Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 6 clients
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14/20, Citation Guide Hachette, Wine Spectator 86-89/100
« Le merlot, qui domine largement sur ces argilo-calcaires, règne presque sans partage dans ce vin, escorté par les deux cabernets. La couleur est intense : le nez, où se mêlent les fruits noirs et des notes de café torréfié léguées par un court élevage sous bois, annonce une bouche agréable, ce que confirme l’attaque. Les tanins confèrent à ce 2011 une bonne charpente mais ils demandent deux à trois ans de garde pour se fondre. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Domaine :
Château Fleur Haut Gaussens
Millésime :
2011
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs :
Terres argilo-calcaires, dans la région de Fronsac
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid, cuves inox thermo régulées, fermentation malolactique naturelle pour partie en barriques
Elevage :
50% en barrique de chêne français pendant 8 mois
Oeil :
Superbe robe pourpre, dense et profonde
Nez :
Arômes de fruits noirs, notes de café torréfié.
Bouche :
Agréable. Bonne charpente portée par les tanins.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Fleur Haut Gaussens et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Arômes délicats de fruits rouges, poivrés et pivoine, bouche très charnue, avec des tanins légèrement fermes, tendue par une bonne vivacité.

A propos du domaine : Ce cru de l'Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une propriété d'une trentaine d'hectares, sur la rive droite de la Dordogne, conduite par Hervé Lhuillier depuis 1997. Le merlot, qui domine largement sur ces argilo-calcaires, règne presque sans partage dans ce vin, escorté par les deux cabernets. La couleur est intense ; le nez, où se mêlent les fruits noirs et des notes de café torréfié léguées par un court élevage sous bois, annonce une bouche agréable, ce que confirme l'attaque. Les tanins confèrent à ce 2011 une bonne charpente mais ils demandent deux à trois ans de garde pour se fondre.

A propos du domaine : Fondé en 1941, un domaine de 29ha situé sur la rive droite de la Dordogne, au nord-ouest du Fronsadais, propriété de la famille depuis quatre générations. Hervé Lhuillier en a pris les rênes en 1997.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Ce domaine produit l’archétype du bon bordeaux supérieur : gourmand, fruité et toujours très agréablement boisé. Il constitue régulièrement l’une des excellentes affaires des foires aux vins pour tout amateur à la recherche de la bonne bouteille à boire au quotidien. Hervé Lhuillier bichonne ses 30 ha de vignes pour une production moyenne de 200 000 bouteilles par an suivies par le conseiller Olivier Dauga. Le succès aidant, Hervé Lhuillier a entamé un vaste programme de rénovation des bâtiments de l'exploitation, avec des visites guidées du vignoble et d'intéressantes dégustations privées.  De plus, au vignoble, il commence à replanter du malbec (avec un porte-greffe précoce) ainsi que du cabernet franc sur les buttes et les coteaux. Nous vous recommandons de déguster le vin de ce domaine sur le fruit, durant les cinq premières années.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 86-89/100

Note des clients

3.2/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. JULIEN N. Publié le 12/01/2016
bien équilibré, bordeaux agréable
Note et avis de M. FABIEN B. Publié le 13/11/2015
Très dominé par les notes café, moins réussi que le 2008...
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 05/10/2015
Fruité agréable mais finale sèche avec des tanins un peu fermes. A boire sur un met plus salé pour atténuer l'effet
Note sans avis de M. JEAN MARTIN W. Publié le 10/02/2019
Note sans avis de M. RICHARD L. Publié le 04/12/2015
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 18/10/2015
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