Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 17 clients
Notes : Wine Spectator 89-92/100, Robert Parker 89-91/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, Jean-Marc Quarin 15/20
« Le G de Château Guiraud 2015 offre des arômes de nectarine et de fruit vif au nez qui aura besoin d'un peu plus de définition. La bouche est croquante et fraîche avec beaucoup d'agrumes, d'ananas séché et de pomme verte dans une finale énergique. Donnez lui un an une fois en bouteille et vous aurez un superbe G de Guiraud. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Parfait dès maintenant !

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Domaine :
Château Guiraud
Nom du vin :
G
Millésime :
2015
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
Terroirs :
Sols de graves sableuses principalement et de graves argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
à 80% en barriques (ayant élaborées le Sauternes) et 20% cuves inox. Cuvaison de 3 semaines environ. Aucune fermentation malolactique
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
7 mois en barriques avec bâtonnage sur lies.
Production :
180.000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Couleur jaune paille aux reflets dorés
Nez :
D'agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche.
Bouche :
Ample, longue, épicée, structurée, minérale et tendue
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2021
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, un poisson grillé aux légumes, une sélection de fromages...
Plus d'informations sur le Château Guiraud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : On reconnaîtra le cépage sauvignon par ses arômes de fruits exotiques. Gourmand, gras en bouche, un vin bien réalisé.

A propos du domaine : Un des Sauternes les plus fins de notre temps, parfois un peu fragile au vieillissement en bouteille, issu d'une viticulture irréprochable.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le G de Château Guiraud 2015 offre des arômes de nectarine et de fruit vif au nez qui aura besoin d'un peu plus de définition. La bouche est croquante et fraîche avec beaucoup d'agrumes, d'ananas séché et de pomme verte dans une finale énergique. Donnez lui un an une fois en bouteille et vous aurez un superbe G de Guiraud.

A propos du domaine :  

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2016) : 89-92/100

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Ce premier cru classé de Sauternes appartient aujourd'hui à quatre copropriétaires : Robert Peugeot, Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) et Xavier Planty. Sous l'adroite direction de Xavier Planty, le cru offre depuis de nombreux millésimes un parfait exemple de grand sauternes moderne, rôti, très ouvert dès ses premières années et qui a énormément gagné en finesse et en minéralité. La viticulture y est parfaitement soignée, Guiraud a d'ailleurs été le premier des premiers crus classés de 1855 à bénéficier de la labellisation bio, en 2011. Le domaine parvient, avec énormément de volonté, à respecter le développement naturel de la pourriture noble. La vinification, quant à elle, se refuse à la moindre chaptalisation, comme cela devrait d'ailleurs être le cas pour tous les crus classés - cause pour laquelle milite Xavier Planty. Le Château produit également, sur des terroirs non classés en Sauternes, en appellation Bordeaux, un important volume d'un vin blanc sec à boire dans sa prime jeunesse.

Note des clients

3.9/5
sur 17 avis
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Note sans avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 02/10/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 20/09/2019
Note sans avis de M. ANDRE R. Publié le 16/09/2019
Note sans avis de M. ADRIEN O. Publié le 21/04/2019
Note sans avis de M. DAMIEN L. Publié le 08/04/2019
Note sans avis de M. DENIS E. Publié le 07/04/2019
Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. DIDIER L. Publié le 03/01/2019
Note sans avis de M. JEROME F. Publié le 21/09/2018
Note sans avis de M. ALBERT F. Publié le 29/06/2018
Note sans avis de M. JEAN-MARC D. Publié le 29/06/2018
Note sans avis de M. GUEYDON J. Publié le 20/04/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS T. Publié le 19/04/2018
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS L. Publié le 17/10/2017
Note sans avis de Mme ISABELLE S. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 05/06/2017
Note sans avis de M. GIUSEPPE T. Publié le 19/04/2017
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