Château Lamothe-Vincent - Héritage rouge 2017
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
-
87/100
Gilbert & Gaillard
«On adore cette cuvée élégante et très équilibrée, tout en subtilité. Nez harmonieusement fruité et épicé, bouche savoureuse, fondante, grain de tanins soyeux, allonge et tension sut la fraîcheur.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Héritage rouge offre une bouche ample et généreuse, soutenue par des tanins gras et soyeux. Une valeur sûre en Bordeaux Supérieur !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Héritage
Millésime
2017
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Croupe argilo-siliceuse reposant sur le calcaire rocheux à Montignac. Argiles sur marnes et sols argilo-calcaires à Castelvieil. Rendosols sur calcaires à astéries à Daubèze.
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Égrappage total. Macération préfermentaire à froid (6jours). Fermentation à température régulées (28-30°C). Cuvaison de plus de 20jours.
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis profond aux nuances pourpres
Nez
Épanoui et raffiné de fruits rouges, pivoine, cerise noire, mûre, épices douces et vanille
Bouche
Attaque veloutée. Belle ampleur et générosité. Tanins gras et soyeux. Bonne sucrosité. Finale solide, fraiche et équiibrée
Boire avant
2033
Ouvrir
1 heure avant
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
À déguster sur viandes rouges, des gibiers, des volailles en sauces et des fromages de caractère...
Château Lamothe-Vincent
Plus d'information sur Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.
L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.
L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.
La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.
Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.
Plus d'information sur les vins Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 Très bon vin
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
On adore cette cuvée élégante et très équilibrée, tout en subtilité. Nez harmonieusement fruité et épicé, bouche savoureuse, fondante, grain de tanins soyeux, allonge et tension sut la fraîcheur.
A propos du domaine :
Les 90 hectares du domaine s’étirent sur les vignobles des côtes de Bordeaux (Castelviel) et du Haut-Benauge (Montignac, siège de la propriété). Deux terroirs complémentaires dont Christophe et Fabien Vincent savent obtenir le meilleur. Pouvait-on en attendre moins d’une famille qui porte le nom du saint-patron des vignerons ? Quels que soient les vins de la gamme, le dénominateur commun est la richesse en fruit et en tannins, ceux-ci n’étant jamais rudes. Des vins puissants, flatteurs et de bonne garde. Blancs et rosés sont très expressifs, charnus, friands et rafraîchissants. On n’est jamais déçu par les vins de ce domaine.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un boisé frais, légèrement fumé et grillé, accompagne l'expression fruitée (cerise à l'eau-de-vie) de ce 2017. L'attaque est franche, la bouche chaleureuse, structurée autour de tanins assez mûrs. Le long retour du fruit et la fraîcheur perceptible en finale semblent de bon augure.
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (au chai). Saint Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
A propos du domaine :
Les méthodes dites "naturelles" ont ici la cote, visant la recherche de l'équilibre de la vigne à travers une approche écologique issue... du bon sens paysan. Le développement durable passe notamment par la dépollution des effluents, ou encore par la gestion de l'eau de pluie. "Le travail du sol et l'enherbement, alterné ou total, sont associés aux différentes méthodes de taille, pour trouver le rendement optimal de fruits mûrs qu'un terroir particulier peut offrir. Pas plus?", explique Christophe Vincent, le chef de culture. Le tout sur plus de 80 hectares, plantés majoritairement en merlot, cabernet-sauvignon et en blanc, en sauvignon. A signaler en 2012, leur Certification Agriculture Respectueuse de l'Environnement, ainsi qu'une nouvelle gamme de crus parcellaires.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2019) 87/100
A propos du vin :
Robe profonde, reflets rubis. Nez vanillé intense sur fond de fruits rouges et noirs confiturés. La bouche confirme le mariage du bois et du fruit. Équilibre, longueur, tanins polis. Une cuvée gourmande, droite, moderne, idéale sur une entrecôte
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M.JEAN U. Publié le 10/10/2019
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Note et avis de MmeANNE D. Publié le 10/10/2019
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Note et avis de M.DANIEL T. Publié le 04/09/2019
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