Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Récompenses : Médaille d'Or au Challenge International du Vin 2018, Médaille d'Or au Challenge des Vins en Entre-Deux-Mers 2018
Ce Bordeaux exhale au nez de savoureux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, cassis), de fruits noirs (mûre, cerise noire), de réglisse, sur un fond légèrement épicé et vanillé. On savoure en bouche la chair du raisin surmûri qui enveloppe des tanins denses au grain noble. On retrouve la fraîcheur et le fruit dans une finale persistante...

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Domaine :
Château Lamothe-Vincent
Millésime :
2017
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon
Terroirs :
Croupe argilo-siliceuse sur molasse de l'Agenais à Montignac. Brunisols et calcosols sur argiles gonflantes à Castelvieil. Rendosols sur calcaires à astéries à Daubèze. Exposition Sud à 80 %.
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Éraflage total. Macération préfermentaire à froid (6 jours) ou à chaud. Température de fermentation 24-28°C. Cuvaison de 12 à 24 jours avec délestages
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuves Inox et en barriques de chêne français avec contrôle des températures et de l’oxygénation. Élevage sur lies de 9 mois.
Oeil :
Robe profonde à nuances pourpres
Nez :
De fruits rouges (fraise écrasée, cassis), de fruits noirs (mûre, cerise noire), réglisse et épices, minéral et légèrement grillé.
Bouche :
Équilibrée avec une belle sucrosité et des tanins souples et onctueux. Finale persistante
Boire avant :
2030
Servir :
À 15-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur viandes rouges, agneau, volailles
Plus d'informations sur le Château Lamothe-Vincent et ses vins en cliquant ici.
Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2018) : Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Gilbert & Gaillard : Guide des Meilleurs Vins Français et Internationaux

Vin noté (guide 2019) : 87/100

A propos du vin : Robe concentrée, reflets rubis. Nez engageant, saveurs florales (pivoine, violette) et fruitées (mûre, cassis). Bouche dense, douce et équilibrée par ses tanins soyeux, sa finale allongée, sa fraîcheur. Le fruit domine. Bel élan floral en finale.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Des vins puissants, flatteurs et de bonne garde. Blancs et rosés sont très expressifs et rafraîchissants. On n'est jamais déçu par les vins de ce domaine.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 1*Étoile (Production sérieuse)

A propos du domaine : Les méthodes dites "naturelles" ont ici la cote, visant la recherche de l'équilibre de la vigne à travers une approche écologique issue... du bon sens paysan. Le développement durable passe notamment par la dépollution des effluents, ou encore par la gestion de l'eau de pluie. "Le travail du sol et l'enherbement, alterné ou total, sont associés aux différentes méthodes de taille, pour trouver le rendement optimal de fruits mûrs qu'un terroir particulier peut offrir. Pas plus?", explique Christophe Vincent, le chef de culture. Le tout sur plus de 80 hectares, plantés majoritairement en merlot, cabernet-sauvignon et en blanc, en sauvignon. A signaler en 2012, leur Certification Agriculture Respectueuse de l'Environnement, ainsi qu'une nouvelle gamme de crus parcellaires.

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