Ce Bordeaux exhale au nez de savoureux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, cassis), de fruits noirs (mûre, cerise noire), de réglisse, sur un fond légèrement épicé et vanillé. On savoure en bouche la chair du raisin surmûri qui enveloppe des tanins denses au grain noble. On retrouve la fraîcheur et le fruit dans une finale persistante...
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Oeil
Robe profonde à nuances pourpres
Nez
De fruits rouges (fraise écrasée, cassis), de fruits noirs (mûre, cerise noire), réglisse et épices, minéral et légèrement grillé.
Bouche
Équilibrée avec une belle sucrosité et des tanins souples et onctueux. Finale persistante
Servir
À 15-18°C
Apogée
2020-2022
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur viandes rouges, agneau, volailles
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La robe est dense, soutenue, et le nez évoque les fruits noirs et le clou de girofle. En bouche, on note une belle fraîcheur, des tanins enrobés et une finale plaisante de bonne longueur. Un bordeaux gouleyant.
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2018) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2019) 89/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Mûr, fruité et juteux, c'est déjà un vin séduisant. Les saveurs de cassis sont succulentes et pleines d'épices et d'une acidité équilibrée. À boire à partir de 2020.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2019) Médaille d'Or
A propos du vin :
Robe concentrée, reflets rubis. Nez engageant, saveurs florales (pivoine, violette) et fruitées (mûre, cassis). Bouche dense, douce et équilibrée par ses tanins soyeux, sa finale allongée, sa fraîcheur. Le fruit domine. Bel élan floral en finale.
Note des clients
3.3/5
sur 6 avis
Note et avis de Mme MARIE JOSEE V. Publié le 08/11/2019
Excellent
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 11/05/2024
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Note et avis de M. PIERRE T. Publié le 30/12/2022
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Note et avis de M. DANIEL T. Publié le 22/07/2020
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Note et avis de M. MARY V. Publié le 01/02/2020
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Note et avis de M. VINCENT P. Publié le 01/12/2019
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