Seulement armé d’une attention toute particulière, ce vin a trouvé le chemin de sa vraie nature : Profond, il chatoie des arômes débridés de cerise, framboise, rhubarbe et violette. Pur, vivant, il exprime sans retenue la richesse et la suavité des sols argileux dont il est issu. Quel fruit !
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Libertae
Millésime
2018
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Encépagement : 75% Merlot, 25% Malbec
Terroirs
Croupe argilo-siliceuse sur molasses de l'Agenais, Brunisols et calcosols sur argiles gonflantes, exposition Sud
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Tri de la vendange, éraflage total, protection de la vendange au CO2, levures naturelles, température de fermentation 24-28°C, cuvaison de 12 à 24 jours avec délestages, mise en bouteille sous azote sans ajout de sulfites
Élevage
6 mois en cuves Inox entre 10 et 16°C
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe profonde à nuances pourpres
Nez
Profond, il chatoie des arômes débridés de cerise, framboise, rhubarbe et violette
Bouche
Pur, vivant, il exprime sans retenue la richesse et la suavité des sols argileux dont il est issu
Servir
À 15-17°C
Apogée
2021-2023
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster sur viandes rouges, grillées, de l'agneau, des volailles
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 34 avis
Note et avis de M. BRICE P. Publié le 20/05/2021
Qualité/prix
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Note et avis de M. FRANCOIS M. Publié le 09/10/2020
Tirant trop sur les alcools, potentiel présent, mais vinification mal maîtrisée, alcools agressifs, dominant trop les autres saveurs.
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Note et avis de M. PHILIPPE S. Publié le 15/08/2020
Excellent rapport qualité prix, un peu costaud en alcool mais belle ampleur en bouche, une bien belle quille
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS L. Publié le 08/07/2024
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Note et avis de Mme GHISLAINE C. Publié le 23/06/2024
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Note et avis de M. ALAIN T. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. JACQUES H. Publié le 01/10/2022
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Note et avis de M. GUY B. Publié le 08/09/2022
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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 31/08/2022
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 11/06/2022
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