Château Lamothe-Vincent - Le Grand Rossignol 2010
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cette très jolie sélection parcellaires dévoile un Bordeaux Supérieur puissant et racé, exhalant au nez la cerise noire, la mûre, la réglisse, le graphite, le cèdre, le pain grillé. La bouche est d'une ampleur et d'une douceur exceptionnelles, aux tanins serrés et soyeux, et à la finale interminable. Un grand vin du domaine !
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Le Grand Rossignol
Millésime
2010
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Croupe légèrement convexe . Sols et sous-sols très argileux au caractère gonflant marqué (Smectites). Exposition Est
Viticulture
domaine certifié Agriculture respectueuse de l'environnement, sélection parcellaires et fertilité du sol raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
Macération préfermentaire à froid (6 jours). Température de fermentation 28° C. Cuvaison de + de 20 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français neufs
Élevage
16 mois en fûts de chêne sur lies
Dégustation & accords
Oeil
Robe noire à nuances pourpres
Nez
puissant et racé exhalant la cerise noire, la mûre, la réglisse, le graphite, le cèdre, le pain grillé
Bouche
d'une ampleur et d'une douceur exceptionnelles, aux tanins serrés et soyeux, finale interminable
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2030
Production
6000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur viandes rouges, des gibiers, des volailles en sauces et des fromages de caractère...<br/>
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 03/08/2014
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