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L'Escart
Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019
Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Bordeaux Supérieur|Vin rouge|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2 clients)
plein
accessible
fruits rouges
biodynamie
plaisir immédiat
« Un nez de griotte noire, poivré. Bouche pleine et puissante. Des tanins denses et harmonieux. Vin à boire, bonne aptitude au vieillissement. » (Château L'Escart 2020). Son propriétaire Gérard Laurent fait partie des pionniers de l'Agriculture Biologique et de la biodynamie avec des certifications datant de la fin des années 90. Un Bordeaux Supérieur d'exception !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château L'Escart

Cuvée

Eden

Millésime

2019

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sol argilo-calcaire drainé, légèrement graveleux

Viticulture

Biodynamie certifiée

Vendanges

Mécanique avec double tri à la reception

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique par levures endogènes, cuvaison de 28 jours

Élevage

Pendant 6 mois en Amphores Terra Cotta

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge grenat

Nez

Nez de griotte noire et de poivre

Bouche

Bouche pleine et puissante avec des tanins denses et harmonieux

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2021

Boire avant

2029

Production

110 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des boulettes de veau, un camembert fris ou encore une échine de porc fumée

Plus d'information sur Château L'Escart

Plus d'information sur Bordeaux

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine proche de Bordeaux est dédié à la vigne depuis 1752. Un cru de 34 ha d'un seul tenant sur Saint-Loubès, conduit depuis 1996 par Gérard Laurent et en biodynamie depuis 2009.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 16/11/2022

Une petite merveille, légèrement boisé, d'une grande richesse gustative...et biodynamique ! Je recommande sans hésitation.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 22/05/2024

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