Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2018 (Magnum)

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)
gourmand
barbecue
biodynamie
magnum
plaisir garanti
fêtes

« Une pépite en format festif ! »

Le Château l'Escart est conduit en agriculture biologique et biodynamie par la famille Laurent. La cuvée "Eden" dévoile des notes de fruits rouges mûrs comme le cassis, de la puissance et de l'équilibre. Ce Bordeaux Supérieur plaira au plus grand nombre avec un niveau qualitatif élevé pour un prix très accessible. Un véritable vin de plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château L'Escart

Cuvée

Eden (Magnum)

Millésime

2018

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sol argilo-calcaire drainé, légèrement graveleux

Viticulture

Biodynamie certifiée

Vendanges

Mécanique avec double tri à la reception

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique par levures endogènes, cuvaison de 28 jours

Élevage

Pendant 6 mois en Amphores Terra Cotta

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Une robe grenat intense

Nez

Un bouquet de fruits rouges mûrs comme le cassis et la framboise

Bouche

Un vin rouge lumineux, puissant et équilibré

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2022

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des boulettes de veau, un camembert frit ou encore une échine de porc fumée...

Château L'Escart

Plus d'information sur Château L'Escart

Bordeaux

Plus d'information sur Bordeaux

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine proche de Bordeaux est dédié à la vigne depuis 1752. Un cru de 34 ha d'un seul tenant sur Saint-Loubès, conduit depuis 1996 par Gérard Laurent et en biodynamie depuis 2009.

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4/5

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Note et avis de M. PASCAL H. Publié le 11/05/2023

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