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Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

Château Penin - Bordeaux Blanc Cabanes 2024

91/100

Falstaff

90-91/100

Bernard Burtschy

89/100

Tastingbook - Markus Del Monego

fraîcheur
accessible
apéritif
prêt à boire

« Un joli vin blanc parfait pour l'apéritif ! »

« Notes délicates de fleurs blanches et de citron vert, nuances de pêche, bouquet frais. » (Falstaff 2025)

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Penin

Cuvée

Cabanes

Millésime

2024

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

40% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon gris, 30% Sémillon

Terroirs

Côte argileuse avec un sous-sol calcaire, sur une parcelle isolée

Viticulture

Certifiée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation à température constante de 15°C pendant 20 jours environ, en œuf béton, en cuve béton, en cuve inox ou en fûts de chêne en fonction des parcelles

Élevage

6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

13%

Oeil

Vert jaune très clair, reflets argentés

Nez

Senteurs de pêche et fleurs blanches

Bouche

Belle tension, notes de fruits frais, belle acidité et finale minérale d'une bonne longueur

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

Au moment de la dégustation

Boire à partir de

2025

Boire avant

2029+

Garde

Au vieillissement, il développe des notes de fruits confits ou secs : abricot, figue, mandarine, ainsi qu’une légère note grillée apportée par l’élevage en barriques. Même après quelques années, il conservera tous son charme et sa richesse

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur une tarte au chèvre, une cuisse de poulet rôtie au four...

Plus d'information sur Château Penin

Plus d'information sur Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, les-cailloux et grande-sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. Années après années, le clairet reste « la » référence de cette appellation. On trouve ici une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur, avec un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, on l’a dit, au fruit toujours éclatant, qui fait la réputation du domaine. En rouge, les vins sont richement fruités et flatteurs, et notamment une cuvée grande-sélection toujours énergique.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Un cru de 50 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1855, il est dirigé depuis 1982 par Patrick, œnologue.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Classée HVE3, ce cru est une des belles références en Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Penin affine sa gamme, en se rapprochant des sols de calcaire et de graves, tout en conservant la finesse d’un fruit qui plaît au plus grand nombre. Sous l’étiquette Natur', le domaine produit un rosé, un clairet et un rouge et fait quelque peu bouger les codes du bordeaux classique.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté (guide 2025) 89/100

A propos du vin :

Robe jaune vif avec des reflets verts et dorés. Nez aromatique d'abricot mûr, carambole et zeste de citron confit. La bouche est bien équilibrée et structurée avec des fruits mûrs qui rappellent le nez, une belle acidité et une bonne longueur.

Bernard Burtschy

Bernard Burtschy

Vin noté (guide 2025) 90-91/100

Falstaff

Falstaff

Vin noté (guide 2025) 91/100

A propos du vin :

Vert jaune très clair, reflets argentés. Notes délicates de fleurs blanches et de tilleul, nuances de pêche, bouquet frais. Svelte, pomme verte, acidité fine, minéralité crayeuse, bonne persistance. Un compagnon de table polyvalent.

Aucune note disponible

PRIX PROPRIÉTÉ

9

.95

€/btle

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