Château Thieuley - Cabernet-Sauvignon 2017

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (15 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours Paris

« Charmeur en tout point »

«Les petits fruits rouges et noirs se bousculent dans ce beau 2017 pleinement aromatique. Le fruit et le bois s'accordent parfaitement pour souligner une matière ample et dense, aux tanins bien enrobés. Le servir ou le garder est une question de choix personnel.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Thieuley

Cuvée

Cabernet-Sauvignon

Millésime

2017

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols argilo-graveleux

Elevage

2/3 barriques, 1/3 cuves béton. pendant 9 mois

Viticulture

Agriculture raisonnée Terra Vitis et HVE 3

Vinification

Macération préfermentaire à froid de 5 jours, vinification en cuves inox à température contrôlée, ytilisation de la méthode pigeage en complément du remontage, durée de macération de 14 jours

Vendanges

À maturité optimale

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur grenat, robe sombre

Nez

Arômes de petits fruits rouges et noirs, d’épices, de poivre, notes légères boisées

Bouche

Les petits fruits rouges et noirs se bousculent dans ce 2017 pleinement aromatique où le fruit et le bois s'accordent parfaitement pour souligner une matière ample et dense, aux tanins bien enrobés

Boire avant

2027

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...

Château Thieuley

Plus d'information sur Château Thieuley

Bordeaux


Les zones de production sont soit exclusivement dévolues à l'AOC Bordeaux, soit partagées avec d'autres appellations spécifiques. Une délimitation parcellaire a été étudiée au sein de chaque territoire communal, afin de définir l'ensemble des parcelles ou parties d'elles, en fonction de la nature, du sol et du milieu naturel, permettant l'obtention d'un produit de qualité.

L'AOC Bordeaux Supérieur est complémentaire des autres appellations pouvant être revendiquées sur le vignoble de Bordeaux, soit qu'elle s'efface devant les appellations "hiérarchiquement supérieures", soit qu'elle vient se substituer à l'AOC Bordeaux lorsque les critères de qualité, plus rigoureux que pour cette dernière appellation, sont remplis, notamment un élevage obligatoire de 9 mois minimum avant la commercialisation.

L’AOC Bordeaux Sec concerne elle aussi toute la zone viticole du département de la Gironde, mais ne s'attache qu'aux vins blancs. Pour avoir droit à l’appellation, les vins doivent être parfaitement secs, avec un taux résiduel de sucre ne dépassant pas 4 grammes par litre.

La diversité des vins de Bordeaux dépend non seulement de la variété des terroirs, puisqu'ils peuvent provenir de régions différant par les sols et les climats, mais aussi par les techniques de culture et de vinification employées dans les divers domaines viticoles. Ces vins sont principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, le premier apportant sa structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée. Le Cabernet Franc fait parfois partie de l’assemblage. Il apporte alors de la rondeur et des arômes épicés. Le Petit Verdot et le Malbec peuvent aussi servi d'appoint. Près de 60 % des vins de Bordeaux sont vinifiés à la propriété. Les vins blancs des AOC Bordeaux et Bordeaux Sec allient le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon grâce à un assemblage bien équilibré.

Les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Bordeaux Sec n'ont cessé, depuis une trentaine d'années, d'améliorer leur qualité globale, notamment en éliminant les sols de basse qualité, en limitant les rendements et en fixant des critères plus restrictifs à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée. En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur.

Plus d'information sur les vins Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Situé à la Sauve-Majeure, au cœur de l’Entre-Deux-Mers, ce domaine est depuis longtemps un grand classique du bon bordeaux à prix accessible, et ce dans les trois couleurs. La famille Courselle, qui veille sur le château et ses vinifications avec talent et expertise, a su créer l’archétype de la bonne adresse. Sylvie et Marie Courselle, les filles de Francis, ont hérité de la passion familiale. Toutes les deux ingénieures et œnologues, ont désormais repris en main les destinées de Thieuley. Rouge, blanc et clairet sont toujours bien construits, savoureux, gourmands et équilibrés. Il ne faut pas rater la cuvée francis-courselle, particulièrement élégante.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Les petits fruits rouges et noirs se bousculent dans ce beau 2017 pleinement aromatique. Le fruit et le bois s'accordent parfaitement pour souligner une matière ample et dense, aux tanins bien enrobés. Le servir ou le garder est une question de choix personnel.

A propos du domaine :

L'histoire viticole des Courselle débute en 1949 avec l'achat du Ch. Thieuley, non loin de la Sauve-Majeure, par André Courselle. Sous l'impulsion de Francis et, depuis 2004, de ses filles Sylvie et Marie, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 80 ha et trois crus : Thieuley, une référence en bordeaux, Ch. Saint-Genès, destiné à l'export, et Clos Sainte-Anne, 5 ha de graves à Capian.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 15 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PAUL B. Publié le 02/06/2020

Joli rouge bordelais, marqué par son cépage mais pas que...

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS XAVIER R. Publié le 02/01/2020

Souple mais encore trop jeune

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 28/10/2019

Mieux vaut attendre 3-4 années. Sinon carafer 2-3 h au moins avant service (astringence). 14-14+/20.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS M. Publié le 26/10/2019

bien que faiblement expressif, le vin se distingue par une harmonie réussie. Bon rapport Qualité/prix.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERMARIO C. Publié le 16/10/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MARCEL B. Publié le 13/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MAURICE G. Publié le 27/07/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DIDIER T. Publié le 22/07/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GUILLAUME S. Publié le 20/07/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANDREA D. Publié le 09/06/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Thieuley au meilleur prix en vente privée !

13495 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*