Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Typique des vins de l'Entre-deux-Mers, Les Deux Soeurs blanc révèle un nez très aromatique ainsi qu'une bouche croquante et juteuse. L'élevage sur lies, même court, apporte ici un je-ne-sais-quoi de fraîcheur qui charme le palais !

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Domaine :
Château Thieuley
Nom du vin :
Les Deux Soeurs
Millésime :
2015
Appellation :
Entre-deux-Mers
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
40% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 15% Sauvignon Gris
Terroirs :
Sols d'argile forte et argilo-calcaires
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
4 mois sur lies fines en petites cuves béton
Nez :
Arômes de fruits à chair blanche, de fruits exotiques. Notes de verveine
Bouche :
Charnue, pleine, longue, soutenue par une belle fraîcheur en finale
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif sur de la Pata Negra et des olives vertes, des gambas à la plancha au piment d'Espelette, une pièce de veau poêlée, une brandade de morue, des sushis, du Comté, du fromage de brebis affiné...
Plus d'informations sur le Château Thieuley et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Situé à la Sauve-Majeure, au cœur de l’Entre-Deux-Mers, ce domaine est depuis longtemps un grand classique du bon bordeaux à prix accessible, et ce dans les trois couleurs. La famille Courselle, qui veille sur le château et ses vinifications avec talent et expertise, a su créer l’archétype de la bonne adresse. Sylvie et Marie Courselle, les filles de Francis, ont hérité de la passion familiale. Toutes les deux ingénieures et œnologues, ont désormais repris en main les destinées de Thieuley. Rouge, blanc et clairet sont toujours bien construits, savoureux, gourmands et équilibrés. Il ne faut pas rater la cuvée francis-courselle, particulièrement élégante.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : L'histoire viticole des Courselle débute en 1949 avec l'achat du Ch. Thieuley, non loin de la Sauve-Majeure, par André Courselle. Sous l'impulsion de Francis et, depuis 2004, de ses filles Sylvie et Marie, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 80 ha et trois crus : Thieuley, une référence en bordeaux, Ch. Saint-Genès, destiné à l'export, et Clos Sainte-Anne, 5 ha de graves à Capian.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. FLEMMING C P. Publié le 07/11/2017
I am enjoyed ... and happy ... :-)
L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. Les sols sont à dominante argilo-calcaire. Dans cette région de vignoble morcelé, les viticulteurs sont nombreux et les superficies moyennes d’exploitation faibles. Les producteurs peuvent ainsi choyer leurs vignes. Ils adhèrent souvent aux coopé ...
Plus d'informations sur les vins de Entre-deux-Mers

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