Note : "Special Trophy" (mieux que l'Or !) au Concours Mondial du Sauvignon (cat. assemblage)
Cette cuvée réserve composée à 52% de Sauvignon, 38% de Sémilion et 10% de Muscadelle est produite sur les terres de l'entre deux mers. Un blanc frais et convivial, très aromatique sur les agrumes avec des notes gourmandes de fruit de la passion. L'attaque est vive et franche, à la fois suave et croquante, avec quelques nuances très légèrement poivrées. Un vin pur plaisir à partager cet été !
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Oeil
robe jaune claire avec reflets verts pâles
Nez
aromatique d'agrumes avec des notes de fruit de la passion
Bouche
attaque vive et franche, bouche suave et croquante aux aromes de chevrefeuille avec des notes poivrées. Elégant équilibre avec une finale longue et fraîche
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur tous types de viandes ou poissons grillés avec des légumes. Il se marie également très bien avec un poulet à la crème ou du fromage de chèvre...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La famille Despagne dispose de cinq propriétés et de 300 hectares de vignes, plantées en cépages traditionnels bordelais. Le sérieux, l'inventivité et la compétence des Despagne font que tous leurs vins, et notamment ceux de leurs propriétés phare, Tour de Mirambeau et Rauzan Despagne, pourraient servir de modèle à bien des bordeaux : toujours flatteurs mais jamais loin du classicisme bordelais. Ici les vins sont toujours très harmonieux.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Vigneronne depuis plus deux siècles, la famille Despagne, établie au coeur de l'Entre-deux-Mers, est un acteur incontournable du vignoble bordelais, à la tête de 300 ha répartis sur plusieurs crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - conduits par les enfants de Jean-Louis (Thibault, Gabriel et Basaline) et par Joël Elissalde, directeur technique. Leurs vins sont souvent en vue dans ces pages, dans les trois couleurs.