Terra Burdigala - Château du Manoir de Gravoux 2009

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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2/5 (5 clients)

Note : Bettane & Desseauve 16/20 (classé dans les meilleurs vins à moins de 10€)
« Belle chair, allonge et volume soyeux, belle intensité et une dimension certaine.».(Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) • Le Manoir est une vieille bâtisse médiévale située au sommet d'un vallon. Vinifiée avec précision, en recourant à des extractions mesurées, la matière première optimale permet d'obtenir un grand vin, au fruit éclatant, à la chair suave et aux tannins racés. A découvrir absolument !

Caractéristiques du vin

Domaine

Terra Burdigala

Millésime

2009

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

88% Merlot - 12% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau argilo-calcaire

Viticulture

une approche de la vigne en lutte raisonnée

Vinification

Cuvaison longue 20 jours, fermentations à 28-30°C

Élevage

9 mois en cuve

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits noirs, ponctués par des notes d'anis

Bouche

même arômes qu'au nez dominés combinés avec une belle fraîcheur et une belle puissacne en finale

Servir

en carafe à 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Terra Burdigala

Plus d'information sur Terra Burdigala

Castillon Côtes de Bordeaux

Située, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, voisine limitrophe de Saint-Emilion et du département de la Dordogne, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux propose un large éventail de vins rouges, aux qualités et saveurs variées. Les 3.000 hectares de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux autorisent une production annuelle de vin s'élevant à 160.000 hectolitres.

Le terroir des vins Castillon Côtes de Bordeaux offre des sols viticoles de première qualité : à flanc de coteaux et sur le plateau, se trouvent des sols argilo-calcaires et des molasses (grès détritiques cimentés par du calcaire). Les vins qui en sont issus sont concentrés et puissants. Au bas des coteaux et sur la terrasse alluviale, plus proche du fleuve, les sols ont une teneur en limons et sables plus importante, avec présence de graves. Les vins y naissent plus souples, charmeurs et chaleureux. Cette richesse géologique et des conditions climatiques idéales sont à l'origine de la diversité et de l'excellence des vins Castillon Côtes de Bordeaux.

Le Merlot, le Cabernet Franc (ou bouchet) et le Cabernet Sauvignon sont les trois principaux cépages qui composent les vins rouges de Castillon Côtes de Bordeaux. Vêtus de robes aux couleurs profondes, les vins Castillon Côtes de Bordeaux sont intensément aromatiques, avec des notes marquées de fruits rouges (fraise, framboise…) et de fruits à noyau (prune, cerise…). Selon les millésimes, leur palette se diversifie et offre également des parfums de pruneau ou de cuir. Ce sont des vins généreux, concentrés, d’une grande finesse, très agréables dans leur jeunesse, mais qui savent également faire preuve d’une belle longévité.
Plus d'information sur les vins Castillon Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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2/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 30/09/2022

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Note et avis de M.MARC B. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.JULIEN M. Publié le 07/07/2015

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Note et avis de M.ERWANN A. Publié le 14/10/2014

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Note et avis de M.DAVID B. Publié le 16/04/2013

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