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Château Puy d'Amour - Coup de foudre (Sans soufre ajouté) 2019

Name: Château Puy d'Amour - Coup de foudre (Sans soufre ajouté) 2019
Brand: Château Puy d'Amour
Rating: 3.9 (11 reviews)

Côtes de Bourg|Vin rouge|Bio

3.9/5 (11 clients)

Médaille d'Or

Concours Bordeaux

merlot

rond-souple

sans soufre ajouté

« Sans soufre ajouté »

Une explosion de fruits avec une touche de boisé. La bouche est ronde, fine et suave. Le Château Puy d’Amour accompagne idéalement une viande rouge grillée ou en sauce ou des fromages raffinés. Un rouge idéal et plein de charme.

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Site noté

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Domaine

Château Puy d'Amour

Cuvée

Coup de foudre

Millésime

2019

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Substrat calcaire pouvant atteindre 20 mètres d’épaisseur, avec une épaisse couche d’argile ou du gravier rouge sur les hauteurs

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

En cuve inox sans ajout de sulfite mais avec des remontages doux et à basse température

Élevage

En cuves béton pendant 4-5 mois avant la mise en bouteille au printemps

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Nez

Une explosion de fruits avec une touche de boisé

Bouche

Ronde, fine et suave

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents

Boire avant

2023

Garde

0 à 2 ans

Accords mets/vins

Accompagne idéalement une viande rouge grillée ou en sauce ou des fromages raffinés

Plus d'information sur Château Puy d'Amour

Plus d'information sur Côtes de Bourg

Concours Vins de Bordeaux

Vin noté (guide 2020) Médaille d'Or (Concours Vins de Bordeaux)

Note des clients

3.9/5

sur 11 avis