Château Balac 2012 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Name: Château Balac 2012 - Haut-Médoc Cru Bourgeois
Brand: Château Balac
Rating: 3.8 (14 reviews)

Haut-Médoc|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (14 clients)

1*Étoile

Hachette

88/100

Wine Enthusiast

« Montrant son caractère dès la présentation avec une belle robe noire, ce 2012 développe un bouquet subtil dans lequel les notes d'élevage et de fruité se fondent harmonieusement. Tannique tout en conservant un côté friand et frais, le palais déploie une longue finale qui confirme le potentiel de cette bouteille. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques

Domaine

Château Balac

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2012

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

sols de graves (30%), sablo-limoneux (40%) et argilo-calcaires (30%)

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle avec un mois de macération

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Nez

fruité et très frais

Bouche

fruitée, élégante et complexe. Bon équilibre entre acidité et tanins.

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Production

56.000 bouteilles

Accords mets/vins

s'appréciera avec un gigot d'agneau, un tartare de boeuf, un parmentier de canard, ...

Château Balac

Plus d'information sur Château Balac

Haut-Médoc

Plus d'information sur Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Montrant son caractère dès la présentation avec une belle robe noire, ce 2012 développe un bouquet subtil dans lequel les notes d'élevage et de fruité se fondent harmonieusement. Tannique tout en conservant un côté friand et frais, le palais déploie une longue finale qui confirme le potentiel de cette bouteille.

A propos du domaine :

Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 88/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 14 avis