Château Balac 2018 - Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
-
89/100
Decanter
-
88/100
Wine Enthusiast
-
15,5/20
Jancis Robinson
« Un beau potentiel »
« Propriété de la famille Touchais originaire d'Anjou dans la Loire, ce domaine en est aujourd'hui à sa troisième génération. Le vin est épicé, avec des tanins secs qui ne manqueront pas de s'assouplir. Il mûrira en un vin plein, structuré et prêt à boire dès 2023. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !
Caractéristiques
Domaine
Château Balac
Cuvée
Cru Bourgeois Château Supérieur
Millésime
2018
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Terroirs
Sols de graves (30%), argilo-calcaires (40%), sablo-limoneux (30%)
Viticulture
En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2019
Vendanges
Manuelles
Vinification
Extraction adaptée en fonction du millésime, cuvaison d'environ 1 mois
Élevage
12 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Fruité et très frais sur une jolie intensité aromatique mêlant des notes de fruits frais et d'élevage
Bouche
Un millésime marqué par une grande souplesse des tanins. Un vin friand avec une structure pleine et harmonieuse.
Servir
À 14-16°C
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'appréciera avec un gigot d'agneau, un tartare de bœuf, un parmentier de canard, ...
Château Balac
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Decanter
Vin noté 89/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 88/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce domaine familial a produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, il est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin.
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de violette, de pomme de pin, de prune noire et de vanille. Il est mi-corsé avec des tanins élégants et une acidité vive. Moyennement dense, mais bien. À boire maintenant.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 21/08/2022
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