Note : Decanter 4*
Un très beau Cru Bourgeois qui s'exprime au nez sur des accents de fruits noirs, de cèdre, d'épices, accompagnés de nuances de cuir et de bouquet garni. En bouche, c'est un Haut-Médoc souple et élégant,sur des arômes complexes de torréfaction et de réglisse qui se terminent sur de jolis fruits noirs, des tanins soyeux, une acidité équilibrée et savoureuse, pleine de saveurs... A déguster sur un gigot d'agneau !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur un gigot d'agneau, mais également sur une viande rouge grillée ou en sauce, un perdreau rôti, un magret de canard aux cerises, un plateau de fromages affinés...<br/>
Château Balac
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
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James Suckling
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Avis client
Note des clients
3/5
sur 9 avis
Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 14/07/2020
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Note et avis de M. JEAN S. Publié le 09/04/2015
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Note et avis de M. JEAN S. Publié le 27/10/2014
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Note et avis de M. FRANCK ET ISABELLE F. Publié le 13/10/2014
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Note et avis de M. THOMAS M. Publié le 08/07/2014
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Note et avis de Mme CATHERINE L. Publié le 30/06/2014
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Note et avis de M. GERARD B. Publié le 03/06/2014
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Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 14/05/2014
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Note et avis de M. SERGE B. Publié le 27/04/2014
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