Clos Manou 2012

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (73 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

89-91/100

Robert Parker

-

15,5/20

RVF

« Quel outsider ! Il ne lâche rien cette année, tout au contraire ! Bravo, bravo, bravo ! Couleur sombre de bonne intensité. Nez fruité, floral, suave et fin. Il possède la douceur de l’année. Belle entrée en bouche moelleuse et caressante puis le vin se développe dense et plein avec du goût et un moelleux exceptionnel pour le millésime. Fin, il fond en finale et s’achève long et très savoureux. Un travail remarquable. » (Jean-Marc Quarin - Le Guide indépendant de l’amateur de vins de Bordeaux) • Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos Manou

Millésime

2012

Appellation

Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 1% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot

Terroirs

sols argilo-calcaires, de graves argileuses et de graves sableuses

Vendanges

manuelles

Elevage

en fûts de chêne français neufs

Viticulture

raisonnée

Vinification

une partie en cuve bois, une partie en cuve béton

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge intense

Nez

arômes subtilement vanillés

Bouche

suave, ronde, riche avec des tanins doux

Boire à partir de

2017

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un tartare de boeuf, du boudin aux pommes, des brochettes de mouton, une queue de boeuf à la tomate...

Clos Manou

Plus d'information sur Clos Manou

Médoc

Au nord de la péninsule médocaine s’étend le vaste territoire de l’AOC Médoc. Terre parsemée de vignobles gallo-romains, témoignages d’un riche passé économique, Médoc connaît, dans les années 60, un second souffle venu d’Afrique du Nord. A cette époque, quelques rapatriés s’installent sur certaines terres viticoles laissées en jachère à la suite d’importantes crises financières. Armés d’une solide volonté, ils insufflent aux Médocains un grand regain d’enthousiasme et font revivre une partie de la région viticole à l’aide de nouvelles méthodes culturales et de secrets de vinification. L'appellation d'origine contrôlée Médoc, accordée par un décret du 14 novembre 1936, est aujourd'hui la plus étendue de la région du Médoc.

Si l'on s'en tient aux textes, les huit appellations délimitées de la région Médoc (de la Jalle de Blanquefort au nord de l'agglomération bordelaise, presque jusqu'à la Pointe de Grave) peuvent prétendre à l'appellation Médoc. Mais elle possède aussi un territoire spécifique, localisé dans le nord de la presqu'île, qui produit exclusivement des vins de cette appellation. Dans les faits, on constate que les vins du Médoc sont, dans leur immense majorité, issus du nord de la presqu'île. Parmi ces différents crus, ont peut particulièrement apprécier le Château d'Escurac, le Château Haut-Maurac ou le Château La Tour de By.

Le territoire de l'appellation Médoc associe les trois types de sols du médoc : les graves garonnaises, les graves pyrénéennes et les sols argilo-calcaires. Compte tenu de la vaste taille de l'appellation, ces terroirs sont caractérisés par une extrême variété. La superficie des vignes pouvant revendiquer l'appellation s'élève à 5.740 hectares pour une production tournant autour des 275.000 hectolitres. Les vins sont principalement élaborés à partir de cépages Merlot noir et Cabernet-sauvignon, complétés dans des proportions plus faibles de Cabernet franc, Carmenère, Petit Verdot, Cot ou Malbec.
Plus d'information sur les vins Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Vin harmonieux, offrant un nez finement boisé et une bouche concentrée, tanins raffinés, finale tout en fraîcheur.

A propos du domaine :

Une cuvée ambitieuse que l'on peut qualifier d'incontournable tant sa réussite se confirme de millésime et millésime. Sans oublier le second vin, très abordable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

S'il ne prétend pas rivaliser avec le 2011, coup de coeur l'an dernier, le Clos Manou 2012 montre qu'il a du répondant. À commencer par sa belle robe, d'un rouge profond, et par son bouquet, aux arômes charmeurs de vanille. Souple et suave, porté par des tanins fondus et par un boisé élégant qui n'écrase pas le fruit, le palais joue lui aussi la carte de l'équilibre et du charme. Côté cépages : du cabernet-sauvignon (53 %), du merlot (38 %) et du petit verdot. Côté élevage : dix-huit mois de barrique.

A propos du domaine :

En 1998, Stéphane Dief et son épouse Françoise louent 12 ares pour créer leur vignoble. D'achats de parcelles en acquisitions de petits crus soigneusement sélectionnés, leur propriété s'étend aujourd'hui sur 18 ha, avec quelques vignes très anciennes, notamment une petite parcelle de merlot pré-phylloxérique plantée en 1850. Elle est devenue une référence en médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 89-91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Ce domaine situé au nord du Médoc à proximité de St Christoly a réalisé un travail remarquable sur ce millésime 2012 qui se compose à 56 % de cabernet sauvignon, 29 % de merlot, 14 % de petit verdot et 1 % de cabernet franc. Il se distingue par des tanins sucrés, doux et voluptueux, la richesse de la bouche est surprenante avec une incroyable sensation de pureté, moyennement corsée avec une longue finale. Clos Manou continue d'exceller malgré ses origines sans prétentions. Le millésime 2012 se dégustera parfaitement dans les 6 à 10 ans à venir.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Le 2012 nous a impressionné par sa très belle définition dans le contexte du millésime.

A propos du domaine :

Cette petite propriété de 19 hectares, située au nord du Médoc, sur la commune Saint-Christoly, est gérée avec passion par un jeune couple de vignerons, Françoise et Stéphane Dief. Travail de la vigne soigné, vinifications parfaitement maîtrisées, les vins offrent à la fois du charme et de la profondeur. Une belle découverte à l’écart de la route des grands crus classés.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 73 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ADRIEN E. Publié le 19/04/2020

ne ressemble pas a un bordeaux vu le prix.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEANLUC T. Publié le 21/09/2019

Je recommande

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTOPHE R. Publié le 06/03/2019

Malgré le millésime excellent

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PIERRE L. Publié le 03/03/2019

Vin velouté, finement boisé; arômes sans complexité et manque de longueur

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 22/02/2019

Trop boisé

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SEBASTIEN P. Publié le 17/02/2019

Vin passé...gustativement mediocre, voir insipide...À dépasser son apogée

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FERREOL T. Publié le 05/01/2019

top

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.UMBERTO M. Publié le 02/12/2018

Un crus non classé qui identifie l’esprit des vins du médoc. Bon attaque, concentration et longueur. Tanins présents mais soyeux. Il faudra attendre quelques années pour déguster ce vin à son apothéose.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN-CLAUDE G. Publié le 16/10/2018

Médoc bien typé mais un peu cher. Ne laisse pas un souvenir de grande finesse.

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GUY B. Publié le 03/06/2018

extra, rapport qualité / prix incomparable

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