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Château Tour Haut-Caussan 2008 - Cru Bourgeois

Name: Château Tour Haut-Caussan 2008 - Cru Bourgeois
Brand: Château Tour Haut-Caussan
Rating: 3.5 (15 reviews)

Médoc|Vin rouge

3.5/5 (15 clients)

Notes : Le Figaro 14/20, Wine Spectator 88/100, Jancis Robinson 16/20
Dans une robe rubis profond, ce Cru Bourgeois révèle un bel équilibre entre le velouté, la souplesse et la rondeur du merlot et la puissance, le fruité et la structure du cabernet sauvignon. C'est un vin taillé pour de longues années de garde, classique et très typique de son appellation. Une valeur sûre !

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Site noté

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Domaine

Château Tour Haut-Caussan

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2008

Appellation

Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot noir

Terroirs

Argilo-calcaire sur Blaignan, grave sur Potensac

Viticulture

soignée et traditionnelle, sans engrais

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage à 100%, macération longue

Élevage

100% barriques dont 25% neuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe rubis profond

Nez

sur des notes de fruits rouges, de fruits cuits et secs, une nuance épicée et cacaotée

Bouche

un bel équilibre entre le velouté, la souplesse et la rondeur du merlot et la puissance, le fruité et la structure du cabernet sauvignon. C'est un vin taillé pour de longues années de garde

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Production

100 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

A déguster sur un foie gras chaud, une viande rouge, des gibiers, des fromages...<br/>

Plus d'information sur Château Tour Haut-Caussan

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Note des clients

3.5/5

sur 15 avis