Château Chasse-Spleen 2014

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un remarquable représentant du millésime 2014, issu d'un assemblage équilibré de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot. La robe profonde et brillante est pleine de promesses, tout comme le bouquet naissant, sur les fruits noirs (cassis, mûre, sureau), nuancés de notes florales et des touchées épicées, vanillées et toastées (moka) de l'élevage. En harmonie avec le boisé, le fruit s'exprime avec précision et persistance dans une bouche solidement structurée par des tanins serrés et soyeux. Une bouteille qui mérite un séjour en cave.

A propos du domaine : Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré dit-on au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur des Fleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, «qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires»... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé l'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubert, petite-fille de Jacques Merlaut.

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Chasse-Spleen 2014 dévoile un bouquet charmeur, beaucoup plus puissant que ce que j'attendais, regorgeant de fruits rouges ronciers, pain grillé et d'arômes d'épices. La bouche est mi-corsée, avec des tanins souples, une touche d'acidité et un beau volume. Il n'a peut-être pas la fraîcheur et la précision que j'avais anticipé après la dégustation aux primeurs, bien que j'apprécie les notes de marmelade acidulée, complétant le fruit noir sur la structure finale. À surveiller.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Il s'ouvre doucement, libérant un joli fruit au profil à la fois suave et acidulé, le tout est équilibré et possède l'élégance que l'on attend du cru.

A propos du domaine : Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) : 92/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Le vignoble de Chasse-Spleen reste un mythe, perché sur le plateau de Grand-Poujeaux et ses graves garonnaises, là où le cabernet-sauvignon domine, donnant aux vins une tournure médocaine certaine. C’est sans doute l’un des crus les plus réputés des crus de Moulis, que l’on imagine souvent classé étant donnée la qualité de ses vins. Ceux-ci ont un caractère typique, à la fois fruité et épicé mais gardant toujours une fraîcheur réglissée en finale.