Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2020

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Le meilleur échantillon de l’histoire récente du cru, vin complet, avec de la complexité à tous les niveaux. Il devrait égaler les bons crus classés et même en dépasser certains.

A propos du domaine :

Le vignoble de Chasse-Spleen reste un mythe, perché sur le plateau de Grand-Poujeaux et ses graves garonnaises, là où le cabernet-sauvignon domine, donnant aux vins une tournure médocaine certaine. C’est sans doute l’un des crus les plus réputés de Moulis, que l’on imagine souvent classé étant donnée la qualité de ses vins. Ceux-ci ont un caractère typique, à la fois fruité et épicé mais gardant toujours une fraîcheur réglissée en finale.

Decanter

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré, dit-on, au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur desFleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, « qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires »... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé L'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubet, petite-fille de Jacques Merlaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Toujours impressionnant, ce dernier millésime est au sommet de son art. La densité des tanins poussiéreux et la richesse des fruits noirs sont finement équilibrées, l'acidité maintenant la fraîcheur. Ce vin est promis à un bel avenir.

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

Cassis, champignon noir et écorce. Légères notes de muscade. Moyennement corsé avec des tannins fins, une texture veloutée fine et une finale savoureuse et juteuse. Equilibré. A boire après 2025.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Même le si boisé est présent à travers des notes grillées, les petits fruits noirs dominent avec leurs arômes frais et acidulé. En bouche, les tannins sont encore anguleux, mais la matière tout en puissance et en intensité devrait rapidement prendre le dessus. On pressent, grâce à une trame fraîche et délicate, un vrai potentiel pour ce millésime. 2023-2045

Terre de Vins

A propos du vin :

Le nez est charmeur, sur des touches de chocolat et de mûre. Typique des bonnes années, le vin est porté par une trame tannique ample, crayeuse, qui couvre actuellement un peu les arômes de gelée de cassis et de griotte : un vin à attendre donc. De la fraîcheur et une finale sur une note de réglisse.

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est frais, fruité et offre une certaine gourmandise, de la richesse (en fraicheur et finesse). On y retrouve des notes de framboise crémeuse, de mûre et plus légèrement de réglisse frais associées à de petites touches de cerise pulpeuse/fraiche ainsi qu’à des pointes de réglisse frais, de muscade, de minéralité racée et à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’une petite jutosité, de la suavité, un petit gras, une certaine droiture et un fruit pulpeux/frais. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/fraiche, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de cerise fraiche associées à des touches de minéralité racée, de lys frais, de violette fraiche, de noyau de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone, de muscade, à une pointe de chocolat et de caramélisation. Les tannins offrent un petit moelleux. Bonne longueur.