Château Maucaillou - Moulis-en-Médoc 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91-92/100
Vert de Vin
-
91/100
Decanter
-
91/100
Wine Enthusiast
-
90/100
James Suckling
-
90/100
Yves Beck
-
90/100
Vinous
« Une ode à la finesse et l'élégance »
« Maucaillou 2019 est un très joli vin, élégant et nuancé, avec une belle présence aromatique et un bel équilibre. Vin de délicatesse et de sobriété, le 2019 est d'une grande classe et impeccable. Fleurs écrasées, baies rouges, menthe. C'est magnifiquement fait. 2023-2034 » (Vinous - Antonio Galloni 2020) - Un bon rapport qualité-prix du Médoc ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Maucaillou
Millésime
2019
Appellation
Moulis-en-Médoc
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
52% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit verdot
Terroirs
Belles croupes d’alluvions quaternaires : 80% Graves de Guntz, 20% Argilo-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
20% manuelles, 80% mécaniques avec tri manuel au chai
Vinification
En cuvier inox thermo-régulé. Macération pré-fermentaire à 22°. Remontages quotidiens. Fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage 4 semaines après le début de la fermentation alcoolique. Entonnage en Janvier
Élevage
En barriques dont 40% neuves, 40% 1 vin, 20% 2 vins
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’une couleur rubis, intense et brillante
Nez
Puissance aromatique particulièrement subtile, libérant des arômes de fruits mûrs, prune, cerise, d'écorce et de réglisse
Bouche
Millésime extrêmement fruité et complexe, avec une texture onctueuse, une structure équilibrée et des tannins fermes
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur de l'agneau, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...
Château Maucaillou
Moulis-en-Médoc
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Touchant la gare de Moulis, l’architecture du château Maucaillou est assez étrange, association des styles Renaissance et XVIIIe siècle. Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, c’est Pascal qui, avec l’aide de ses deux sœurs Magali et Caroline, a repris le flambeau en 2007, poursuivant ainsi le travail entrepris par leur père Philippe. Depuis le millésime 2009, Magali a changé le style des vins, ils sont maintenant plus suaves et modernes que par le passé, tout en restant vigoureux et de garde.

Decanter
Vin noté (guide 2020) 91/100
A propos du vin :
Nez de grains de café et de vanille fumée, le chêne est assez présent mais il y a de jolis fruits de cassis et de myrtille en-dessous. Très chargé, le sol forestier l'empêche d'être trop doux. Il devrait former un bon rapport qualité-prix. 2025-2040

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un cru phare de Moulis, fondé en 1875 aux lieux-dits Caubet et Maucaillou « mauvais caillou », une croupe de graves impropre à la culture céréalière pour les paysans du Moyen Âge, mais propice à la vigne. Fief de la famille Dourthe depuis 1929, ce domaine est passé de 3,5 ha à cette époque à 90 ha aujourd'hui. Philippe Dourthe, l'actuel propriétaire, en a confié la gestion à ses trois enfants.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :

Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Échantillon en barrique. C'est un vin mûr et confituré doté d'une structure audacieuse et de fruits aux tanins sombres. Les 60% environ de Cabernet Sauvignon donnent au vin une structure et des tanins qui lui permettront de bien vieillir.

Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Maucaillou 2019 est un très joli vin, élégant et nuancé, avec une belle présence aromatique et un bel équilibre. Vin de délicatesse et de sobriété, le 2019 est d'une grande classe et impeccable. Fleurs écrasées, baies rouges, menthe. C'est magnifiquement fait. 2023-2034

James Suckling
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Arômes de prune mûre, de cerise, de zeste de citron, d'écorce et de réglisse. Il est mi-corsé avec des tanins fermes et granuleux et une acidité fraîche. Structuré et frais. A boire dès 2024.

Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 90/100
A propos du vin :
Bouquet tout en finesse avec de subtiles notes de baies rouges et noires. En bouche, le vin dispose de tannins précis, aux grains fins. Maucaillou ne brillera jamais par la puissance, mais la finesse qu’il affiche en 2019 est à relever ! Un vin friand et frais. 2024-2032

Vert de Vin
Vin noté (guide 2020) 91-92/100 Jonathan Choukroun Chicheportiche
A propos du vin :
Le nez est fruité et offre une petite puissance racée, une fine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de fraise, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de minéralité racée, de poivre de Sichuan, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de chocolat. La bouche est fruitée, minérale et offre de la suavité, une fine trame acidulée, une fine tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûre/juteux, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges juteuses/croquantes associées à des touches de violette fraîche, de lilas frais, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de mûre, de réglisse et de vanille/tabac blond. Les tannins sont bien menés.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 15 avis
Note et avis de M. PATRICK P. Publié le 22/09/2022
le velouté du Moulis. Ne pas hésiter à ouvrir en petit comité avec une belle viande. excellent!!!
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Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 08/07/2023
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 30/05/2023
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Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 10/05/2023
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Note et avis de M. JEROME S. Publié le 01/05/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 29/04/2023
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Note et avis de M. JEAN MARIE B. Publié le 24/04/2023
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Note et avis de M. MARC R. Publié le 12/03/2023
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Note et avis de M. PAUL M. Publié le 10/03/2023
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Note et avis de M. GERALD B. Publié le 16/02/2023
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