Château Violette

3.9/5Voir les 66 avis

L’origine du Château Violette remonte au tout début du XXème siècle. Monsieur Bégu, gendarme à la retraite, acquiert quelques hectares de vignes hybrides dans une vente aux enchères. Son fils Pierre Fernand, prend la suite dans les années 50 et replante tout le vignoble dans la décennie qui suit en cépages Merlot et Cabernet-Sauvignon. Joëlle et Monique, ses deux filles, reprennent le flambeau de Château Violette en 2002. Le nom de Violette naît des souvenirs de jeune fille de Joëlle, qui au printemps, ramassait des violettes entre les rangs de vigne.

La conduite du vignoble se fait de façon traditionnelle, en culture raisonnée, avec labours superficiels et sans traitement anti-botrytis.

Château Violette situé en Graves Garonnaises et aussi sur un terroir argilo-calcaire, offre des rouges en appellation AOC Moulis en Médoc, équilibrés, amples, sur le fruit et au boisé épicé.

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Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021

Moulis-en-Médoc|Vin rouge

3.4/5 (5 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2020)

rond-souple

fruits noirs

plats cuisinés

qualité prix

« LA bonne affaire à Moulis ! »

Château Violette c'est LA bonne affaire à Moulis ! Un vin souple, rond, accessible malgré son caractère. Il offre une large palette aromatique de fruits noirs, cassis, myrtilles, et des touches de bois et d'épices. Cette pépite se dégustera idéalement lors d'un apéritif dinatoire avec charcuteries et fromages ou un plat familial comme une pintade rôtie.

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