Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : James Suckling 93/100, Robert Parker 92/100, Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 17/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Decanter 90+/100
« Le Haut-Batailley 2014 a un bouquet très subtil, celui qui prend son temps dans le verre puis se déploie sur des notes de mûre, de petits fruits noirs, de boîte à crayons et de légers parfums de graphite. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, une matière dense, un style classique et peut-être conservateur. Pourtant, l'harmonie est merveilleuse et se glisse presque trop facilement dans la gorge. J'estime ce Haut-Batailley qui est accessible comparé aux autres millésimes, mais il a déjà le corps qui récompense trois à quatre années de vieillissement en bouteille.» (Wine Advocate 2017 - Neal Martin) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château Haut-Batailley
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2014
Appellation :
Pauillac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle
Oeil :
Rouge profond et brillant
Nez :
Intense sur un bouquet de fruits rouges bien mûrs sur une trame de fraîcheur
Bouche :
Élégante et séduisante, bel équilibre entre un fruit généreux, d'une maturité optimale et une belle trame tannique
Boire avant :
2050+
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Haut-Batailley et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Léger boisé, corps élégant, tanin fin, beau classicisme sans routine ni ennui.

A propos du domaine : La famille Cazes est désormais propriétaire de ce cru issu d’une division du château Batailley. On repère les vignes grâce à la pittoresque tour dite de l’Aspic, qui s’érige en leur milieu et à la couleur rouge vin du chai. Le vin produisait un pauillac élégant et relativement souple sous la période Borie, il semble avoir gagné en corps et en intensité sans perdre de sa finesse.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Haut-Batailley 2014 a un bouquet très subtil, celui qui prend son temps dans le verre puis se déploie sur des notes de mûre, de petits fruits noirs, de boîte à crayons et de légers parfums de graphite. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, une matière dense, un style classique et peut-être conservateur. Pourtant, l'harmonie est merveilleuse et se glisse presque trop facilement dans la gorge. J'estime ce Haut-Batailley qui est accessible comparé aux autres millésimes, mais il a déjà le corps qui récompense trois à quatre années de vieillissement en bouteille.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Une nouvelle histoire va s'écrire pour ce cru longtemps géré en fermage par François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste), qui a été vendu en 2017 à la famille Cazes. Les installations techniques sont à jour, la qualité des vins est régulière. Il faudra suivre son évolution stylistique dans les millésimes à venir, mais nous ne nourrissons aucune inquiétude quant à la capacité des nouveaux propriétaires à l'emmener encore plus loin.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 91/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 17/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) : 93/100

A propos du vin : Très aromatique, avec des caractères de cassis et de pierre qui se prolongent par un corps moyen à plein, des tanins soyeux et une finale fraîche. Texture fine. À boire à partir de 2022.

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Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, ...
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