Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Notes : Robert Parker 86/100, Wine Spectator 90-93/100, Jean-Marc Quarin 87/100
Echo
est un Pauillac élégant et complexe, avec au nez des arômes de mûre, de cassis et de fruits rouges, ainsi qu’une note poivrée. L'attaque est fraîche et dévoile une trame tannique encore ferme, avec une finale savoureuse et d’une bonne longueur... A saisir !Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles •
 

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Domaine :
Château Lynch-Bages
Nom du vin :
Echo de Lynch Bages
Millésime :
2011
Appellation :
Pauillac
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
47% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols homogènes, essentiellement constitués de graves garonnaises du Günz
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Viticulture traditionnelle raisonnée
Vinification :
Les macérations sont longues et étalées sur plus de trois semaines
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En barriques de chêne français pendant 12 mois (dans les barriques utilisées pour le millésime précédent)
Oeil :
Robe pourpre avec des reflets violacés
Nez :
On retrouve des arômes de mûre, cassis et fruits rouges, ainsi qu’une note poivrée
Bouche :
Attaque fraîche qui dévoile une trame tannique encore ferme, la finale est savoureuse et d’une bonne longueur
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Lynch-Bages et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 86/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le second vin, l'Echo de Lynch Bages 2011, affiche une robe rubis / pourpre impressionnante, saturée, avec un profil étroit et une belle saveur en bouche, sur des notes caractéristiques de cerise noire et d'épices. Mi-corsé et agréable, il est préférable de le boire au cours des 7 à 8 prochaines années.

A propos du domaine :  

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 90-93/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Mondialement célèbre en raison de son opulence et de sa régularité, ce cinquième cru classé de Pauillac appartient à la famille Cazes depuis les années 1930, et a acquis  une grande notoriété depuis que Jean-Michel Cazes en a pris la direction en 1973. Après le passage de témoin réussi de Jean-Michel à son fils Jean-Charles, le cru a maintenu toute sa fougue et sa santé dans les derniers millésimes, en conservant sa profondeur et en gagnant en précision tannique. Le château produit un bordeaux blanc sec de plus en plus tylé mais on attend encore un vin plus précis pour la seconde sélection, Écho. Un nouveau cuvier est en construction et il promet d'être monumental car il faut bien tenir son rang dans un univers de forte concurrence !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le nom de ce cru associe celui des négociants irlandais propriétaires au XVIIIes. et celui d'un hameau situé aux portes sud de Pauillac. Son succès résulte, depuis les années 1930, du travail continu de trois générations de Cazes : Jean-Charles, André et Jean-Michel. La part de ce dernier, qui a passé la main à son fils Jean-Charles, est essentielle. Sa réussite est liée à la qualité des vins, nés d'un vaste vignoble de 100 ha, et aussi à une vraie stratégie de développement, incluant un négoce et des infrastructures touristiques (hôtel-restaurant, commerces).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Jean-Charles Cazes, personnalité médocaine exceptionnelle et infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux, a réalisé à Lynch-Bages un travail exceptionnel, portant ce cinquième cru au niveau de bien des seconds. La magnifique propriété familiale, excellemment située sur le plateau de Bages, a produit une impressionnante série de vins sans aucun point faible depuis le début des années 1970, imposant son style riche, séduisant et immédiatement accessible, tout en étant capable de vieillir avec grâce. Depuis quelques millésimes, le cru a encore gagné en définition et en précision. La livraison d'un nouvel outil de production, prévue pour la vendange 2020, pourrait le pousser encore plus loin.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. JACQUES L. Publié le 27/07/2019
Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
Note sans avis de M. MATTHIEU D. Publié le 21/05/2015
Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, ...
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