Château Lynch Bages 2016 - Grand Cru Classé

Très dense, avec un tannin envahissant qui l'épaissit un peu mais avec des réserves remarquables pour la suite de l'élevage en barrique.

Mondialement célèbre en raison de son opulence et de sa régularité, ce cinquième cru classé de Pauillac appartient à la famille Cazes depuis les années 1930, et a acquis une grande notoriété depuis que Jean-Michel Cazes en a pris la direction en 1973. Après le passage de témoin réussi de Jean-Michel à son fils Jean-Charles, le cru a maintenu toute sa fougue et sa santé dans les derniers millésimes, en conservant sa profondeur et en gagnant en précision tannique. Le château produit un bordeaux blanc sec de plus en plus stylé mais on attend encore un vin plus précis pour la seconde sélection, écho. Un nouveau cuvier est en construction, et il promet d’être monumental, car il faut bien tenir son rang dans un univers de forte concurrence !

Le nom de ce cru associe celui des négociants irlandais propriétaires au XVIIIes. et celui d'un hameau situé aux portes sud de Pauillac. Son succès résulte, depuis les années 1930, du travail continu de trois générations de Cazes : Jean-Charles, André et Jean-Michel. La part de ce dernier, qui a passé la main à son fils Jean-Charles, est essentielle. Sa réussite est liée à la qualité des vins, nés d'un vaste vignoble de 100 ha, et aussi à une vraie stratégie de développement, incluant un négoce et des infrastructures touristiques (hôtel-restaurant, commerces).

Avec sa robe pourpre-violine, le Lynch-Bages 2016 débute avec un nez puissant de cassis, de cerises enrobées de chocolat, de mûres et une pointe mentholée suivi par des parfums de garrigue, de sols labourés et un effluve de tapenade. Mi-corsé, riche et merveilleusement concentré, le fruit généreux est magnifiquement encadré par des tanins mûrs au grain fin avec une touche de poivre, de cannelle et de clou de girofle en finale. Vraiment, un Lynch- Bages légendaire ! 

 

Nous avions perçu sa grandeur en primeur, voilà un Lynch-Bages explosif et racé en diable. Le fruit est juteux, gourmand et étincelant. La finale s'étire sur des tanins parfaitement intégrés.

C'est désormais à Jean-Charles Cazes que revient la charge de piloter ce cru prestigieux de Pauillac. Son père, Jean-Michel, personnalité médocaine exceptionnelle, infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux et artisan de la renommée de ce cinquième cru, n'est cependant jamais très loin. La magnifique propriété familiale, excellemment située sur le plateau de Bages, a produit une impressionnante série de vins sans aucun point faible depuis le début des années 1970, imposant son style riche, séduisant et immédiatement accessible, tout en étant capable de vieillir avec grâce. Doté désormais d'un spectaculaire chai moderne flambant neuf à la pointe de la technologie, le cru est plus que jamais sur les rails et sa cote d'amour auprès de nombreux amateurs n'est qu'un juste retour des choses.

Très riche et exotique avec des arômes de mûre, de thé noir, de graphite et de mine de plomb. Corsé, dense et structuré avec beaucoup de tanins mûrs et une longue finale savoureuse de raisins de Corinthe et de sol forestier, combinée avec des champignons frais et de l'écorce. Il faut quatre à cinq ans pour montrer son vrai potentiel. Essayez après 2024.