Château Brown 2014

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

RVF

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

90-92/100

Robert Parker

-

89-92/100

Wine Spectator

« Joli nez riche et exubérant, offrant un fruit particulièrement mûr et expressif, des notes vanillées et minérales, bouche généreuse, pleine et profonde, avec beaucoup de gras et de saveur, des arômes persistants et de la vivacité. Dans le style riche et flatteur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Brown

Millésime

2014

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon

Terroirs

sols de graves fines

Vendanges

manuelles

Elevage

8 mois sur lies fines avec bâtonnage, en barriques de chêne français dont 50% neuves.

Production

17.100 bouteilles

Viticulture

traditionnelle

Vinification

macération pelliculaire à froid de 10 heures. Pressurage en grain rond. Fermentation alcoolique en barrique

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

couleur jaune pâle aux reflets dorés

Nez

arômes floraux intenses

Bouche

très gras, frais et tendu par une vivacité saline

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec une escalope de veau à la milanaise, des ravioles à la ricotta, ...

Château Brown

Plus d'information sur Château Brown

Pessac-Léognan

Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables : Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.
Des cépages triés sur le volet
L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. 
Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf :

  • le Cabernet Franc ;
  • le Cabernet-Sauvignon ;
  • le Côt ;
  • le Malbec ;
  • le Merlot ;
  • la Muscadelle ;
  • le Petit Verdot ;
  • le Sauvignon ;
  • le Sémillon.
Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. Un vin au fort potentiel de garde
Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité. Ainsi, les vins rouges Pessac Léognan conservent l'intégralité de leurs tannins pendant 7 à 20 ans. Pour certains millésimes Pessac Léognan, le potentiel de garde est bien plus élevé. 
Concernant les vins blancs, les experts du château coucheroy Pessac Léognan AOC recommandent de les garder au maximum 2 à 5 ans. Bien évidemment, certaines cuvées sont susceptibles de vieillir avec plus de délicatesse. De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. 
Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille
Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Joli nez riche et exubérant, offrant un fruit particulièrement mûr et expressif, des notes vanillées et minérales, bouche généreuse, pleine et profonde, avec beaucoup de gras et de saveur, des arômes persistants et de la vivacité. Dans le style riche et flatteur.

A propos du domaine :

Cette propriété, qui doit son nom à un négociant écossais, et qui est passée par le pire comme le meilleur, a parfaitement été reprise en main par la famille Mau en 2005, en association avec les Hollandais Dirkzwager. Depuis, Jean-Christophe Mau y consacre beaucoup d’énergie, avec passion, conseillé par Stéphane Derenoncourt pour les rouges et Philippe Dulong pour les blancs. Les vins produits sont très justes, sur le fruit, harmonieux et équilibrés. Les blancs sont irréprochables, précis et purs. Les rouges, de très bon niveau maintenant, possèdent un caractère léognan bien affirmé. Le tout nouveau rosé de la propriété conserve le style élégant des autres couleurs, nous ne l’avons pas dégusté cette année.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Château Brown blanc 2014 présente un bouquet de syrop de citron vert et de groseille à maquereau, très bien défini, avec des notes de pêche se dévoilant à l'aération. La bouche est croquante et fraîche, cette note de syrop de citron vert se prolongeant avec une belle acidité et une finale vive.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Le 2014 affiche un niveau d'acidité plus élevé dans un registre citronné et agréablement boisé.

A propos du domaine :

Cette propriété, rachetée en 2005 par les familles Mau et Dirkzwager, est aujourd’hui gérée par Jean-Christophe Mau. Ce dernier a effectué un travail en profondeur sur ce terroir voisin du cru classé Château Olivier. Les derniers millésimes atteignent un excellent niveau. Sous l'influence du conseiller Stéphane Derenoncourt, dont la collaboration en place depuis en place depuis dix ans s'arrête avec le millésime 2015, les vins ont également gagné en finesse d’extraction et d’élevage. Le vignoble s'agrandit : trois hectares (préalablement drainés) des sept déboisés en 2013 seront plantés au printemps de cette année (1,25 hectare de merlot et 1,75 hectare de cabernet-sauvignon).

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2015) 89-92/100 Très bon vin

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2015) 16,5/20

A propos du vin :

Jolis arômes de crème de citron acidulée, avec juste une pointe de pamplemousse, de cèdre et de vanille. Un enveloppe légère et subtilement tannique en bouche, apportant une texture légèrement crayeuse. Frais, plein d'agrumes, le bois est vraiment bien intégré et l'acidité à l'équilibre. Longueur impressionnante.

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 09/06/2018

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