Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Appartenant depuis 1956 à l’attachante famille Perrin, ce grand classique de l’appellation Pessac-Léognan séduit tant par son volume de production, surtout en blanc, que par la régularité et la typicité de son style. Les blancs très pâles sont frais, nerveux, supérieurement fins mais gagnent depuis 2009 en richesse de constitution. Les rouges ont énormément gagné en puissance et en densité et rivalisent avec les meilleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Les frères Éric et Philibert Perrin, avec leur sœur Christine Lescuyer, continuent de faire progresser cette importante propriété qui, en l’espace d’une dizaine d’années, a considérablement évolué, produisant avec une grande régularité un vin délicieux. La nouvelle génération arrive, le millésime 2019 a été brillamment vinifié par le jeune Andréa Perrin. Élégants et rafraîchissants, les blancs ont gagné en expressivité tout en prenant du gras en cœur de bouche. Ils ne vieillissent pas éternellement et nous vous conseillons de les déguster dans les cinq premières années après leur mise en bouteille. Cependant, quelques grandes années peuvent réserver des surprises magiques à la garde. Les rouges, sérieux et réguliers, bien que souvent austères dans leur jeunesse, ont également gagné en densité de corps. Ils ne se goûtent jamais aussi bien qu’entre cinq et dix ans d’âge. Le vignoble suit son programme de restructuration avec le remplacement des sauvignons blancs sur les beaux terroirs de graves par du cabernet-sauvignon.

James Suckling

A propos du vin :

Nez de citron épicé, de gingembre, de groseilles à maquereau et de minéraux. Bouche ample, mi-corsée à corsée, avec une acidité fraîche et une finale vive. 65% sauvignon et 35% sémillon. À boire ou à garder.

Yves Beck

A propos du vin :

Frais et fruité, Carbonnieux révèle des notes de biscuits, de poires et de mirabelles complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et salivant. Très belle réussite que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse, mais je tiens également à souligner l’excellente aptitude de ce vin à vieillir ! Maintenant – 2041

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez offre de l’élégance, un fin côté compact, une fine richesse ainsi qu’un côté graves racées. On y retrouve des notes de pomme verte pulpeuse, de pêche fraîche/écrasée et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de mirabelle fraiche, à une discrète pointe de fruits de la passion et à de discrètes pointes presque vanille fraîche. La bouche est fraîche, fruitée et offre une jolie trame acidulée, une belle minéralité, une certaine petite tension, de la salinité en fond, de la fraicheur, du gras ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche juteuse/fraîche, de pomme verte et plus légèrement de mirabelle fraîche associées et à de fines touches citronnées/d’agrumes juteux, à de fines pointes de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de salinité et à une imperceptible pointe presque fumée en fond. Une subtile pointe presque vanillée en fond. Une imperceptible pointe presque sève fraîche en fond.

Tastingbook - Markus Del Monego

A propos du vin :

Couleur jaune vif avec des reflets verts. Nez élégant avec zeste de mandarine, pamplemousse frais, notes de Buxus. En bouche, caractère très juteux et croquant avec un fruit agréable et un piquant discret, et des herbes aromatiques en fin de bouche.