Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 17/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Wine Enthusiast 92/100
« Ce 1er grand cru classé appartient à la même famille depuis huit générations. Il est adossé au coteau, côté sud, en un lieu où autrefois les vignerons entendaient sonner l'angélus des trois églises environnantes. Aujourd'hui, avec Hubert de Boüard, les vins atteignent un haut degré de qualité, comme le prouve ce deuxième coup de coeur consécutif. La robe bordeaux est impressionnante d'intensité. Bien que jeune, le bouquet est déjà puissant, cocktail de baies noires et rouges accompagné d'un boisé fin et vanillé. Au palais, la chair ample et concentrée est soutenue par des tanins solides mais élégants. Dans trois ou quatre ans, on pourra commencer à servir cet Angelus sur une volaille rôtie, un civet ou un fromage à pâte molle. » (Le Guide Hachette des Vins 2011).

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Domaine :
Château Angélus
Nom du vin :
1er Grand Cru B Classé
Millésime :
2007
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
62% Merlot, 38% Cabernet Franc
Terroirs :
Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)
Elevage :
18 à 24 mois en barriques neuves
Oeil :
Robe profonde
Nez :
Arômes de fruits avec une note minérale
Bouche :
Texture soyeuse et fraîche. Tanins fins. Finale Longue et pure
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords met/vin : à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Angélus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Belle robe profonde, onctuosité et finesse, rondeur harmonieuse, boisé opulent, vin moderne qui vieillira avec classicisme.

A propos du domaine : Le rang de premier grand cru classé A se justifie tant par la situation priviligiée du cru sur la côte de Saint-Emilion que par le remarquable travail accompli par Hubert de Bouärd et ses collaborateurs depuis 1985, sur tous les fronts : viticulture exemplaire, régularité qualitative difficile à surpasser avec un affinement constant du style, brillante promotion internationale de la marque. Le vin doit beaucoup à ses 50 % de cabernet franc, pourcentage rare dans l'appellation, cueillis à maturité optimale et qui apportent toute la complexité et la finesse attendues d'un vin de ce prestige et de ce prix.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2012) : 18,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : Riche est concentré pour le millésime, le 2007 demeure une réussite majeure.

A propos du domaine : Promus dans le quatuor des premiers grands crus classés A lors du dernier classement de Saint-Emilion en 2012, aucun château n'aura parcouru autant de chemin dans la hiérarchie bordelaise en si peu de temps. Une prodigieuse ascension accomplie en deux décennies, signée Hubert de Boüard, vinificateur moderniste, grand communiquant et consultant international, homme de poids dans les instances de la viticulture locale et nationale. 2013 a vu la rénovation complète et l'embellissement du chai désormais surmonté d'un spectaculaire carillon. En restructurant le parcellaire du cru familial, Hubert de Boüard s'est donné tous les atouts pour atteindre les sommets qualitatifs de l'appellation. Angélus illustre le meilleur de la perfection formelle et sophistiquée des grands bordeaux d'aujourd'hui. En quelques années, les prix se sont envolés.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2011) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin : Ce 1er grand cru classé appartient à la même famille depuis huit générations. Il est adossé au coteau, côté sud, en un lieu où autrefois les vignerons entendaient sonner l'angélus des trois églises environnantes. Aujourd'hui, avec Hubert de Boüard, les vins atteignent un haut degré de qualité, comme le prouve ce deuxième coup de coeur consécutif. La robe bordeaux est impressionnante d'intensité. Bien que jeune, le bouquet est déjà puissant, cocktail de baies noires et rouges accompagné d'un boisé fin et vanillé. Au palais, la chair ample et concentrée est soutenue par des tanins solides mais élégants. Dans trois ou quatre ans, on pourra commencer à servir cet Angelus sur une volaille rôtie, un civet ou un fromage à pâte molle.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2013) : 17/20 (Remarquable)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2010) : 92/100

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

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