Bordeaux
Vin rouge
vendu à l'unité
A Garder

Notes : Wine Spectator 87-90/100, Jean-Marc Quarin 87/100
Le second vin de ce château réputé et recherché n'a rien à envier au Grand Vin. Objet des mêmes soins attentifs, il se révèle très complexe et très concentré au nez, où domine des notes de petits fruits rouges, puis viennent la vanille, le pruneau cuit, une nuance florale. D''une grande complexité en bouche, d'une richesse remarquable, c'est un vin corsé et bien charpenté. • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

 

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Domaine :
Château Angélus
Nom du vin :
Grand Cru Carillon de l'Angélus
Millésime :
2011
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Terroirs :
Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignes cultivées traditionnellement et pour partie enherbées. Ebourgeonnage puis éclaircissage en été
Vinification :
En cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)
Elevage :
12 à 14 mois en barriques neuves
Oeil :
Robe rubis à reflets grenat
Nez :
Très complexe et très concentré, où domine des notes de petits fruits rouges, puis viennent la vanille, le pruneau cuit, une nuance florale
Bouche :
D'une grande complexité, richesse remarquable, un vin corsé et bien charpenté
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2031
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 17-18°C
Accords met/vin : A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Château Angélus et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Le rang de premier grand cru classé A se justifie tant par la situation priviligiée du cru sur la côte de Saint-Emilion que par le remarquable travail accompli par Hubert de Bouärd et ses collaborateurs depuis 1985, sur tous les fronts : viticulture exemplaire, régularité qualitative difficile à surpasser avec un affinement constant du style, brillante promotion internationale de la marque. Le vin doit beaucoup à ses 50 % de cabernet franc, pourcentage rare dans l'appellation, cueillis à maturité optimale et qui apportent toute la complexité et la finesse attendues d'un vin de ce prestige et de ce prix.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Domaine recommandé par Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2017) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Promus dans le quatuor des premiers grands crus classés A lors du dernier classement de Saint-Emilion en 2012, aucun château n'aura parcouru autant de chemin dans la hiérarchie bordelaise en si peu de temps. Une prodigieuse ascension accomplie en deux décennies, signée Hubert de Boüard, vinificateur moderniste, grand communiquant et consultant international, homme de poids dans les instances de la viticulture locale et nationale. 2013 a vu la rénovation complète et l'embellissement du chai désormais surmonté d'un spectaculaire carillon. En restructurant le parcellaire du cru familial, Hubert de Boüard s'est donné tous les atouts pour atteindre les sommets qualitatifs de l'appellation. Angélus illustre le meilleur de la perfection formelle et sophistiquée des grands bordeaux d'aujourd'hui. En quelques années, les prix se sont envolés.

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Plus d'informations sur les vins de Saint-Emilion

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