Château Figeac Saint-Emilion 2025 - 1er Grand Cru Classé A (Primeurs)

Avec 35 % de cabernet franc et 35 % de cabernet-sauvignon, on dit souvent que Figeac, installé sur le plateau graveleux qui borde Pomerol, est le plus médocain des saint-émilion. L’originalité du cru repose sur son terroir central qui est composé de graves günziennes, les mêmes que l’on trouve chez les grands crus classés de la Rive gauche. De ce fait, ce premier cru classé évolue parfaitement dans le temps. Thierry Manoncourt, âme du cru pendant plus de soixante ans, lui donna une impulsion salutaire. Depuis 2013, Marie-France Manoncourt, veuve de Thierry, a formé avec ses filles un nouveau directoire. Avec le compétent directeur Frédéric Faye, la propriété a atteint le sommet de la Rive droite.

Une robe éclatante dans le verre, accompagnée d’arômes parfumés absolument magnifiques, évoquant des fleurs violettes presque sucrées et des cassis. Vraiment vif et expressif, débordant de vie, avec une touche d’eucalyptus aux notes médicinales, ainsi que des notes de fruits bleus et de cola. Crémeux et souple dès la première gorgée, d’une douceur soyeuse et très juteux, ce vin regorge de vie et de fraîcheur — un vin si pur et si joyeux. Très concentré, précis et détaillé, d’une clarté absolue, mais avec des tanins soyeux et finement structurés. Le bonheur à l’état pur dans un verre. Très facile à boire, un vin fabuleux — succulent avec une texture tannique parfaite, crémeux, velouté et d’une douceur crayeuse en finale, avec une note de menthe fraîche et de cola qui persiste. J'adore la construction et l'élégance de ce vin. Un raffinement pur sans être trop strict ni trop serré. Similaire au 2023 en termes de fraîcheur. La perfection. Intense mais sans ostentation, rien ne détonne – un vin spectaculaire, parfaitement mûr avec une acidité parfaite. pH de 3,66. Un rendement de 25 hl/ha. 90 % de grand vin. 8 % de vin de presse. 2032-2050

 

À partir d’un encépagement atypique, avec une parité entre cabernet franc, cabernet-sauvignon et merlot, le style unique et personnel de Figeac représente la quintessence de l’élégance et du raffinement des vins du plateau occidental que Saint-Émilion partage avec Pomerol. Figeac possède un cachet bien à lui, souvent plus austère et compact que celui de ses voisins durant sa jeunesse. Des vins d’une race exceptionnelle, digestes et longs. Figeac brille dans les millésimes chauds (comme nous le prouve le 2005) et ne se dévoile totalement qu’après une garde de dix à quinze ans. La construction du nouveau chai achevé pour les vendanges 2020 a permis d’entrer plus encore dans le détail des parcelles, voir l’intra-parcellaire et ravit Frédéric Faye par la fonctionnalité extreme des installations. Semi-enterré, et proche du château avec lequel il partage l'élégance du grand cru, ce nouvel outil qui s'insère avec majesté mais sans ostentation dans le site rafraîchit le lieu. Le château confirme ainsi l’ampleur de son classicisme “moderne”, de sa droiture sans artifice, de son rang : celui des rares premiers. Son histoire ancrée dans la légende de Saint-Emilion ; les arbres préservés du parc créant un éco-système parfait ; la puissance de son terroir au relief unique et argiles extrêmement qualitatives et la pertinence du nouveau chai valent à la propriété de la famille Manoncourt une quatrième étoile.

Le millésime a commencé tranquillement, plus précoce qu’à l’accoutumée. Au mois d’avril, respectivement le weekend de Pâques, le 21 avril, il est tombé 100 mm de pluie en deux jours ! Cela restera la seule pluie abondante de la saison (quelques modestes orages au mois de mai). Elle a été suivie par un temps sec et chaud, avec des températures très élevées en juin et en juillet. La véraison a été lente, ce qui favorise l’expression aromatique. Début août, les baies ont commencé à monter en volume d’alcool. Cependant, une fois la maturité technologique atteinte, cela n’a plus tellement bougé et, élément essentiel, les acidités sont restées à un bon taux. Le revers de la médaille se situe dans la taille des baies qui devenaient de plus en plus petites ! La légère pluie de fin août n’a eu aucune incidence sur la qualité des raisins, mais elle a permis au Cabernet Sauvignon de terminer la course avec sérénité. Les vendanges ont commencé début septembre, respectivement le 1ᵉʳ pour se terminer le 19. Le bouquet de Figeac 2025 s’illustre par sa pixellisation, par ses innombrables détails, par l’éclat du fruit et de la fraîcheur plébiscité par des notes florales et épicées, respectivement des notes de pivoines et de poivre noir. L’attaque précise, presque serrée, prépare le terrain pour un cheminement précis. Les tannins se révèlent progressivement et s’illustrent par une puissance sereine, parfaitement dosée et, de surcroît, en phase avec le côté affûté de l’acidité. Un Figeac qui se distingue par sa subtilité, sa profondeur, son aptitude à briller par la finesse de sa puissance, d’une gourmandise en parfaite corrélation avec la structure acide et, accessoirement, de son caractère qui laisse entrevoir un plaisir proche à venir, sans pour autant remettre en cause une magnifique aptitude à la garde. Un contemporain très bordelais ! Je ne note pas le vin en potentiel, respectivement si, son potentiel c’est 100. Ni plus, ni moins.  2029-2060

Fleurs, feuillage forestier, framboises, feuilles de tabac, prunes et une touche d’espresso s’expriment déjà dans le bouquet. La bouche est marquée par la pureté magnifique du fruit. De là, l’élégance, une atmosphère détendue et une certaine tension apportent de la vivacité, permettant d’apprécier une bouche onctueuse et soyeuse, aux multiples nuances de fruits et d’essences minérales, qui persiste pendant près de 60 secondes. Les facteurs les plus marquants qui ont façonné le millésime 2025 sont sans doute le nombre d'heures d'ensoleillement, combiné à la chaleur et à la sécheresse, suivis de nuits fraîches. Cette combinaison de facteurs ne s'était jamais produite auparavant. Le vin est un assemblage de 38 % de merlot, 32 % de cabernet sauvignon et 30 % de cabernet franc. 9 % de vin de presse. 13,2 % d'alcool, pH 3,65. Les rendements n'ont été que de 25 hectolitres par hectare. Les vendanges ont eu lieu du 1er au 19 septembre. À boire entre 2030 et 2065.