Château Jean Faure 2008
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
Cité
Hachette
87/100
Wine Spectator
Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Citation Guide Hachette, Wine Spectator 87/100, Jean-Marc-Quarin 89/100, Stephen Tanzer 89-91/100
« Un vin de couleur vive, au nez joliment fruité et finement boisé. La mise en bouche est fraîche et fruitée, la chair soutenue par de bons tanins et un «boisé intelligent», selon un dégustateur, c'est-à-dire sans excès, sur des notes de vanille et de cannelle. Ce vin devrait évoluer en finesse; on pourra commencer à le servir d'ici un an ou deux sur un tournedos accompagné de cèpes et d'une purée de châtaignes. » (Le Guide Hachette des Vins) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •
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Oeil
robe pourpre aux reflets violacés
Nez
droit, précis, sur des arômes de fruits rouges mûrs, des nuances vanillées, de la cannelle
Bouche
de la densité et de la maturité, des tanins droits, un bel équilibre, prompt au vieillissement
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Production
70 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromage : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire... <br/>
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2012) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Beau vin droit, tanin précis, fruit rouge, allonge assez stricte mais sérieusement bâtie. Donnons-lui trois à quatre ans de cave.
A propos du domaine :
Les derniers millésimes du cru brillent par leur finesse et leur élégance de structure, ils méritent le plus large succès avec en plus un prix fort raisonnable.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2012) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
En 2004, Olivier Decelle, ancien dirigeant des surgelés Picard, a porté son dévolu sur cet important vignoble implanté au nord-ouest de Saint-Émilion. Comme chez certains de ses prestigieux voisins, le cabernet franc est très présent dans l'encépagement. Il en résulte un vin de couleur vive, au nez joliment fruité et finement boisé. La mise en bouche est fraîche et fruitée, la chair soutenue par de bons tanins et un «boisé intelligent», selon un dégustateur, c'est-à-dire sans excès, sur des notes de vanille et de cannelle. Ce vin devrait évoluer en finesse; on pourra commencer à le servir d'ici un an ou deux sur un tournedos accompagné de cèpes et d'une purée de châtaignes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2012) 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Des notes minérales, de moka et de fruits noirs au nez, une bouche dense, mûre, équilibrée et finement boisé, une belle longueur : ce beau vin déjà charmeur le deviendra de plus en plus.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le 2008 semble un peu plus ferme, mais avec une grande précision dans le fruit, il s’affine au vieillissement.
A propos du domaine :
Très bien placé entre Cheval-Blanc, La Dominique et Ripeau, le château Jean-Faure a été acquis en 2004 par Olivier Decelle, également propriétaire du Mas Amiel en Roussillon et, en partie, du jeune négoce nuiton, Decelle-Villa. Profondément repensé, on découvre dans Jean Faure, millésime après millésime, de troublantes et excitantes similitudes avec le style pomerolais de Cheval-Blanc, sans en être aucunement une copie. Car Jean Faure explore avec ses cabernets un fruité "pinotant" qui lui est propre. Cette progression n'a pu se faire qu'en concentrant la propriété sur de gros efforts agronomiques. Les cabernets francs ne sont plus considérés ici comme des compléments d'assemblage mais estimés comme le cœur du vin.
Wine Spectator
Vin noté 87/100 (Bon vin)
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. RENAUD E. Publié le 20/04/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 29/12/2016
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Note et avis de M. GUILLAUME B. Publié le 02/06/2015
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