Château Montrose 2015 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (4 clients)

18/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Robert Parker

-

18,5/20

RVF

-

96/100

Wine Enthusiast

-

18/20

Jancis Robinson

« Ce vin somptueux et puissant possède une structure et des tanins extraordinaires. Il est extrêmement dense, avec des fruits noirs et des nuances de cassis riche. Dans ce millésime, l'assemblage comprend plus de cabernet sauvignon qu'habituellement ce qui donne un vin mûr, armé pour tenir la longueur sur les années à venir. » (Wine Enthusiast - mai 2018) Grande classe ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Montrose

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2015

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Tri, 20 à 24 jours de macération, fermentation alcoolique en cuves d’acier inoxydable

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe presque noire à reflets rubis, dense et profonde

Nez

Complexe, expressif et élégant. Floral, fruité (fruits noirs bien mûrs), notes fumées et toastées.

Bouche

Attaque franche et élégante, texture veloutée avec des tanins soyeux. Bel équilibre, le vin est précis. La finale dévoile des notes boisées et réglissées.

Boire à partir de

2022

Boire avant

2040+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...), des fromages affinés...

Château Montrose

Plus d'information sur Château Montrose

Saint-Estèphe

Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.

Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.

Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine : une structure tannique d'une grande richesse, une belle couleur rouge sombre et une charpente exceptionnelle associée à une finesse aromatique. Parmi les terroirs de Saint-Estèphe les plus prisés, on peut mentionner ceux du Château Cos d'Estournel ou des châteaux de Pez, Le Crock et Bellevue. Bien d'autres domaines sont tout aussi réputés tels que le Château Calon-Ségur, le Château Montrose, le Château Les Ormes de Pez ou le Château Phélan Ségur.

Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 18/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Grande sève, grand ensemble digne de l'attente, avec cette touche saline surprenante mais si typée de ce terroir unique, ne souffre que de la prodigieuse réussite de son voisin et compagnon d'écurie tronquoy-lalande, un rien moins fin et subtil, mais un peu plus intense en milieu de bouche, en raison d'étonnants merlots.

A propos du domaine :

La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Montrose 2015, d'une couleur grenat profond s'ouvre sur des fruits noirs, avec des notes mentholées et anisées ; le cœur de la palette aromatique est composé de cassis, myrtilles, un côté mûrier et une touche de cèdre. La bouche est mi-corsée, ferme et avec de la mâche, le fruit est puissant, la finale longue et terreuse.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 18,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Ce superbe vin à la fois opulent, plein et riche, offre un fruit qui demeure frais, tonique et gourmand. Très long et étiré, il est parti pour une très longue vie.

A propos du domaine :

Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 96/100

A propos du vin :

Ce vin somptueux et puissant possède une structure et des tanins extraordinaires. Il est extrêmement dense, avec des fruits noirs et des nuances de cassis riche. Dans ce millésime, l'assemblage comprend plus de cabernet sauvignon qu'habituellement ce qui donne un vin mûr, armé pour tenir la longueur sur les années à venir.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2018) 18/20

A propos du vin :

D'une robe pourpre lumineuse. Des senteurs très axé cabernet, cassis. Nez charmant et très classe, avec une réelle vigueur et un équilibre parfait. Tellement d'allure que l'on pourrait le boire ce soir, bine que le niveau des tanins soit important sous un fruit bien présent. Excellent. À déguster de 2024 à 2048.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.ARNAUD Z. Publié le 19/05/2019

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Note et avis de M.ALAIN S. Publié le 17/04/2019

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Note et avis de M.ARNAUD P. Publié le 08/11/2018

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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 17/08/2018

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