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Château Montrose 2011 - Grand Cru Classé
Château Montrose 2011 - Grand Cru Classé

Château Montrose 2011 - Grand Cru Classé

Saint-Estèphe|Vin rouge
Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

18/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

« Le 2011 affiche aussi un vin de haute volée, typiquement Saint-Estèphe, avec une bouche longiligne, serrée et beaucoup de classe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Saint-Estèphe complexe, évoquant des arômes épicés, le moka, la réglisse, doté d'une belle expression aromatique, complexe, avec une structure tannique nette, souple et enrobée. • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) •

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Montrose

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2011

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Terroirs

lateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes

Viticulture

traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

20 à 24 jours de macération, fermentations alcooliques en cuves d’acier inoxydable

Élevage

16 à 18 mois en barriques de chêne français (60% neuves, 40% d'un vin)

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe presque noire à reflets rubis, dense et profonde

Nez

complexe, évoquant les arômes épicés, le moka, la réglisse

Bouche

belle expression aromatique, complexe, précision d’une structure tannique nette, souple et enrobée

Servir

en carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2036 et plus

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...), des fromages affinés...<br/>

Plus d'information sur Château Montrose

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Eclat fruité, tanin délicat, très soyeux, sans surpuissance, très classique, de l’éclat mais un petit manque d’énergie, allonge racée en finesse.

A propos du domaine :

La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.
Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 18/20 (Remarquable)

A propos du vin :

Une approche souple à la belle expression du cabernet. Très beau niveau pour sa maturité tendre en envoûtante. La concentration est volontaire et resserre la finale avec élégance.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le 2011 affiche aussi un vin de haute volée, typiquement Saint-Estèphe, avec une bouche longiligne, serrée et beaucoup de classe.

A propos du domaine :

Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PONTI G. Publié le 09/08/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GARY B. Publié le 12/07/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE M. Publié le 30/05/2015

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