La Dame de Montrose - Second vin du Château Montrose 2011
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Bettane & Desseauve
-
86/100
Robert Parker
Notes : Robert Parker 86/100, Bettane & Desseauve 16/20
« L'un des meilleurs seconds vins de cette appellation, La Dame de Montrose 2011 offre des notes attirantes de cerise noire et de cassis, des tanins souples, un corps moyen et une personnalité soyeuse. Bien qu'il manque de concentration, il se rattrape avec son charme et son attrait indéniable. A boire dans les 7 à 8 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •
Caractéristiques
Domaine
Château Montrose
Cuvée
La Dame de Montrose
Millésime
2011
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot
Terroirs
plateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes
Viticulture
soignée et traditionnelle
Vendanges
manuelles, à maturité optimale
Vinification
fermentation alcoolique de 20 jours en cuve inox
Élevage
12 mois en moyenne, 15 à 20% de bois neuf
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dense, noire aux reflets violines
Nez
complexe de griotte, framboise, tabac brun, havane, légèrement vanillé
Bouche
attaque nette, milieu de bouche ample et frais, finale longue sur des tanins précis et nets. Grande homogénéité dans la dégustation. On retrouve les notes de framboise, vanille et moka. Le boisé est fondu
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2031
Accords mets/vins
à déguster sur un civet de lièvre, des gibiers à plumes (grives, pigeon, faisan...)...<br/>
Château Montrose
Saint-Estèphe
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Grande dominante merlot. Délicatesse du tanin, jolie finesse de fruit, souplesse, aucune rudesse mais longueur fraîche.
A propos du domaine :
La propriété a appartenu pendant plus d’un siècle à la famille Charmolüe (désormais installée en Provence, au château Romanin). Racheté en 2005 par Martin et Olivier Bouygues, le cru a poursuivi dans sa voie d’excellence. Les nouveaux propriétaires et leurs équipes ont veillé à ne pas modifier le style, mais à perfectionner viticulture et vinification pour les adapter aux exigences écologiques et culturelles de notre temps. Le second vin dame-de-montrose, produit en volume appréciable, a progressé en régularité et en expression du terroir. Les derniers millésimes, au sommet du Médoc, égalent largement les premiers crus classés.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 86/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
L'un des meilleurs seconds vins de cette appellation, La Dame de Montrose 2011 offre des notes attirantes de cerise noire et de cassis, des tanins souples, un corps moyen et une personnalité soyeuse. Bien qu'il manque de concentration, il se rattrape avec son charme et son attrait indéniable. A boire dans les 7 à 8 prochaines années.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Les entrepreneurs Martin et Olivier Bouygues sont propriétaires de ce célèbre cru classé depuis 2006. Ils exploitent à merveille l’un des plus beaux terroirs du Médoc qui, à de nombreuses reprises par le passé, s’est distingué en produisant des vins pouvant atteindre, voire dépasser, le niveau des premiers grands crus classés. Lorsque l’année est chaude et sèche, comme ce fut le cas en 2003, 2009, 2010 ou même 2011, Montrose offre alors une distinction hors-norme. Hervé Berland, qui le dirige aujourd’hui le porte vers un niveau de définition et de précision jamais vu ici. Il se rapproche d'une troisième étoile.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JUAN D. Publié le 06/05/2018
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Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 21/05/2015
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