Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2/5 par 2 clients
Voici un très appréciable Cru Bourgeois, qui développe d'emblée des arômes de fruits rouges et noirs mêlés, ainsi que des notes épicées. Un Saint-Estèphe tendre et suave en bouche, avec des tanins précis et fins. Beaucoup d'élégance, une belle longueur... Tout y est !
 

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Domaine :
Château Ségur de Cabanac
Nom du vin :
Cru Bourgeois
Millésime :
2009
Appellation :
Saint-Estèphe
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc et Petit Verdot
Terroirs :
Graves
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison traditionnelle en cuve inox de 20 mois
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
100 % barrique dont 33 % de barriques neuves
Oeil :
Couleur profonde
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges et noirs mêlés, des notes épicées
Bouche :
Tendre et suave avec des tanins précis et fins. Beaucoup d'élégance, belle longueur
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Ségur de Cabanac et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Petit cru (environ 5 ha) de saint-julien sur graves garonnaises, appartenant depuis 1971 à Guy Delon, l'une des plus fortes personnalités de la viticulture médocaine, le Moulin de la Rose est constitué d'une multitude de parcelles disséminées entre plusieurs crus classés. Depuis 1993, ce dernier l'exploite avec ses enfants Jean-François et Guylène.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : « Le château Ségur de Cabanac appartient à la famille Delon depuis 1985. A partir de 1993, Guy Delon a été épaulé par ses enfants. Loin des "grands" châteaux, la propriété regroupe 7 petits hectares dans la partie orientale de la commune de Saint-Estèphe, sur une croupe graveleuse regardant la Gironde. Complété par le merlot, le cabernet-sauvignon représente ici 60% de l'encépagement; les densités de plantation sont élevées, avec 9000 pieds à l'hectare. »

Note des clients

2/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. NICOLAS R. Publié le 13/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 09/05/2014
Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours ...
Plus d'informations sur les vins de Saint-Estèphe

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