Connétable Talbot Saint-Julien 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Cette propriété, parmi les plus justement populaires du Médoc, appartient toujours à la famille Cordier. Elle donne naissance à une abondante production, qui a gagné en vigueur de définition depuis 2014. Talbot incarne pour beaucoup l’idéal du saint-julien, généreusement bouqueté, très stable et sûr au vieillissement. Un joli vin blanc sec, aromatique et nerveux, continue à être produit sous la marque caillou-blanc. Le travail intelligent, conduit avec l’aide de Stéphane Derenoncourt dans un cuvier et un chai adroitement modernisés, porte ses fruits.

Decanter

A propos du vin :

Nez onctueux de chocolat au lait, doux et délicat, avec des bonbons au cassis. Bonne définition, tannins mâchus bien intégrés qui soutiennent le fruit brillant, mais aussi ce goût crémeux de chocolat au lait. J'aime ce vin, son noyau doux, sa texture de peau de cerise rouge, sa prise en main et son intérêt pendant que le jus et l'éclat passent en dessous, puis dans la longue finale fraîche. Ce n'est pas un vin époustouflant, mais il y a vraiment beaucoup d'éléments plein de charme. Les tannins ont besoin d'un peu plus de temps. 2023-2034

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Cette marque forte, appréciée à juste titre par les amateurs, est fortement repartie de l’avant, élaborant désormais les vins que nous attendons d'elle. Doté d’un outil performant et moderne, habilement piloté, le vaste cru de Nancy Bignon-Cordier, conduit par Jean-Michel Laporte, renoue avec la gloire de son passé, produisant des vins plus subtils et raffinés que jamais. Un vin flamboyant, archétype du grand saint-julien classique.

Wine Enthusiast

James Suckling

A propos du vin :

Il y a tellement de tabac doux et de cassis au nez, suivi d'un corps plein avec des tannins relativement délicats pour l'appellation. Caractère de baies et de chocolat noir. Tanins ronds. À besoin de 3 ou 4 ans pour s'adoucir. Second vin de Talbot. À essayer après 2024.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Un nez précis de fruits rouges et de fleurs fraîches, qui évolue vers des accents plus carnés et sanguins. La bouche quant à elle est fluide, soyeuse, avec une belle fraîcheur en finale. À boire avec un bon bifteck.

Yves Beck

A propos du vin :

Que de fraîcheur dans ce bouquet où le Cabernet Sauvignon excelle dans son aptitude à souligner le fruit et la fraîcheur. Il persiste et signe en bouche ; ainsi, le vin a du caractère et une belle intensité fruitée. Les tannins sont vifs et un peu anguleux et cela colle très bien au style du vin ; il a du tempérament de la sapidité et du charme.  2023-2034

Vert de Vin

A propos du vin :

Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de boysen et plus légèrement de violette/lys associées à de fines touches de petits fruits bleus, de réglisse et à de fines pointes d’épices/poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une jolie définition, de la précision, de la tension ainsi que de la puissance et un joli fruit fruit éclatant/acidulée/juteux. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/acidulée, de cassis et plus légèrement de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de griotte, de minéralité racée/terroir, de violette, de cardamone, d’amande mûre et à de fines pointes discrètes de fève de tonka. Bonne longueur. Les tannins sont racés et structurants.