Château Talbot 2012 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (3 clients)

90-92/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

Gault & Millau

-

16/20

RVF

fruité

rond

élégant

« Grande édition de Talbot, ce 2012 sexy et moyennement corsé est richement fruité, affichant d’abondants arômes de crème de cassis, de réglisse, de boîte à épices dans un style rond et élégant, au charme désarmant. Cette bouteille s’impose comme l’une des étoiles de Saint-Julien, à boire dans les 12 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Talbot

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2012

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

59% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Verdot

Terroirs

Graves médocaines

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, en cuve bois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe dense et rubis profond

Nez

Riche, fruité et floral, où se marient la violette et les fruits noirs

Bouche

Vin volumineux avec une attaque suave, un corps riche et complexe une bonne présence en milieu de bouche, suivi d’une finale longue et harmonieuse sur des tanins soyeux

Boire avant

2033

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur  des viandes rouges, des grillades, un pot-au-feu, un plateau de fromages affinés...

Château Talbot

Plus d'information sur Château Talbot

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Raffiné et suave, bien plus épanoui que l’an dernier et surtout plus fin et plus racé que dans certains grands millésimes de la décennie précédente, un des classiques de l’année.

A propos du domaine :

Cette propriété, parmi les plus justement populaires du Médoc, appartient toujours à la famille Cordier. Elle donne naissance à une abondante production, qui a gagné en vigueur de définition depuis 2014. Talbot incarne pour beaucoup l’idéal du saint-julien, généreusement bouqueté, très stable et sûr au vieillissement. Un joli vin blanc sec, aromatique et nerveux, continue à être produit sous la marque caillou-blanc. Le travail intelligent, conduit avec l’aide de Stéphane Derenoncourt dans un cuvier et un chai adroitement modernisés, porte ses fruits. Le second vin connétable se prête à une consommation rapide.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16,5/20 Très bon

A propos du vin :

Tout le charme d’un élevage apportant du réconfort et de la tendresse sur une masse de jus suffisamment dense. Sans conteste une réussite, avec son fruité gourmand et riche.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Grand édition de Talbot, ce 2012 sexy et moyennement corsé est richement fruité, affichant d’abondants arômes de crème de cassis, de réglisse, de boîte à épices dans un style rond et élégant, au charme désarmant. Cette bouteille s’impose comme l’une des étoiles de Saint-Julien, à boire dans les 12 à 15 prochaines années.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Accessible et très séduisant, le 2012 confirme la bonne forme de Talbot, qui livre des vins combinant désormais élégance et profondeur.

A propos du domaine :

Une deuxième étoile vient récompenser les progrès notables réalisés depuis une décennie à Talbot. Cette marque forte, appréciée à juste titre, est fortement repartie de l’avant, élaborant désormais les vins que nous attendons de lui. Doté d’un outil performant et moderne, habilement piloté, le vaste cru de Nancy Bignon-Cordier renoue avec la gloire de son passé, produisant des vins plus subtils et raffinés que jamais.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018

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Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 03/10/2017

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY F. Publié le 01/07/2015

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