Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 53 clients
Notes : RVF 18/20,  Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 90/100, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Quatre tries (passages de vendangeurs) ont été nécessaires pour réaliser ce millésime élaboré en partenariat technique avec Cordier. Il en résulte un vin à la robe citron pâle et au bouquet complexe et charmeur (orange confite, fleurs, guimauve). L'apport du bois, bien dosé, préfigure l'expression aromatique du palais. Riche, puissante, pleine et longue, la structure fait preuve d'un excellent sens de l'équilibre et révèle un bon potentiel de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine :
Château Sigalas Rabaud
Nom du vin :
1er Cru Classé
Millésime :
2005
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Terroirs :
Sols de graves sablo-argileuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Thermorégulation automatique en barriques, cuvaison de 2 à 6 semaines
Degré d'alcool :
13,5 %
Sucres résiduels :
121 g/L
Elevage :
18 mois en barriques
Oeil :
Robe dorée
Nez :
Arômes de tilleul en fleur, fruits blancs, miel et acacia
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster sur du foie gras, des volailles rôties, des poissons fins à la crème, des fromages à pâte persillée (Roquefort, Stilton), des desserts aux fruits...
Plus d'informations sur le Château Sigalas Rabaud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Le vin s'affirme avec un an de plus en bouteille, puissant, liquoreux, subtil dans sa longueur et sa liqueur, avec un petit manque d'énergie.

A propos du domaine : Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant, idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux mais d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert est de retour à la propriété avec la ferme intention de l’orienter vers une viticulture encore plus respectueuse. Elle a mis au point deux vins secs avec des fortunes diverses, sémillante étant le plus proche de ce qu’on doit attendre ici, mais pas encore suffisamment abouti. Le grand vin liquoreux fait en revanche admirer son incomparable finesse et sa régularité. La petite taille du domaine ne permet pas d’élaborer un grand second vin moelleux en plus des secs.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2009) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Quatre tries (passages de vendangeurs) ont été nécessaires pour réaliser ce millésime élaboré en partenariat technique avec Cordier. Il en résulte un vin à la robe citron pâle et au bouquet complexe et charmeur (orange confite, fleurs, guimauve). L'apport du bois, bien dosé, préfigure l'expression aromatique du palais. Riche, puissante, pleine et longue, la structure fait preuve d'un excellent sens de l'équilibre et révèle un bon potentiel de garde.

A propos du domaine : Constitué au XVIIes. par une famille de magistrats au parlement de Bordeaux, le Ch. Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, son fils Pierre cède à la famille Promis 30 ha pour ne garder que « le bijou du terroir », soit les 15 ha actuels, plantés sur une croupe de graves sur argiles. L'histoire sera ensuite mouvementée (mise en fermage, regroupements, divisions), jusqu'à la reprise des terres familiales en 1951 par Marie-Antoinette de Lambert des Granges, née Sigalas, dont la petite-fille, Laure de Lambert Compeyrot, assure aujourd'hui la direction.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : De couleur or pâle, Sigalas Rabaud 2005 offre un nez évolué, agréablement toasté et aux notes de noix sur une base de pommes au four et d'épices. Mûr avec une abondance de pralines mûres et de tarte aux pommes, il offre en finale une belle ligne de fraîcheur et une pointe de caramel.



A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2007) : 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Haute volée.

A propos du domaine : La famille de Lambert exploite ce magnifique terroir homogène, permettant un développement idéal de la pourriture noble. Le style du vin n’a pas d’équivalent : s’il égale les premiers crus du Haut-Sauternes en richesse de liqueur et en puissance, avec un bouquet de même nature, il révèle une finesse immédiate plus affirmée, qui ne fait que décupler au vieillissement. Au final, il s’agit bien de petits miracles qu’un noyau de connaisseurs fidèles place au firmament du Sauternais. Laure de Lambert Compeyrot a repris le direction de Sigalas-Rabaud à partir de 2013 et développe avec beaucoup d'énergie la production de blancs secs. Deux cuvées sont produites : La Sémillante de Sigalas et La Demoiselle. Rejointe par son fils Jean, Laurent de Lambert se bat ardemment pour la reconnaissance d'une nouvelle appellation Sauternes secs.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2008) : 90/100 (Très bon)

Note des clients

4.5/5
sur 53 avis
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Note et avis de M. DANIEL P. Publié le 08/09/2019
IMPOSSIBLE DE LES SERVIR A CAUSE D'UN GOÜT DE BOUCHON.
Note et avis de M. ROBERTO C. Publié le 01/05/2018
raport qualitè prix tres bon comme le gout
Note et avis de M. ERIC A. Publié le 12/03/2018
Magnifique, un rapport qualité prix hors norme
Note et avis de M. MATHIEU B. Publié le 29/12/2017
Un tres grand vin de Sauternes. Bien l’ouvrir 1h avant de le deguster.
Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 28/12/2017
Très bon sauternes, pas trop sucré. Belle longueur en bouche. Apprécié sur un foie gras.
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 14/01/2017
Un vin fantastique, superbe, une agréable surprise
Note sans avis de M. HERVE G. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de Mme VALERIE P. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL H. Publié le 29/05/2019
Note sans avis de M. GUY C. Publié le 27/05/2019
Note sans avis de M. FLORENT L. Publié le 02/03/2019
Note sans avis de M. PIERRE S. Publié le 25/02/2019
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 06/02/2019
Note sans avis de M. LAURENT J. Publié le 06/01/2019
Note sans avis de M. ROBERT C. Publié le 24/12/2018
Note sans avis de M. HUGUES V. Publié le 17/10/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 21/08/2018
Note sans avis de M. ROMAIN M. Publié le 07/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE K. Publié le 02/07/2018
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 19/06/2018
Note sans avis de M. FREDERIC L. Publié le 11/06/2018
Note sans avis de M. RUI L. Publié le 10/06/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC T. Publié le 26/05/2018
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 18/05/2018
Note sans avis de M. BERNARD R. Publié le 16/05/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN G. Publié le 14/05/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. FERRARO B. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. EMMANUEL M. Publié le 30/04/2018
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. JOFFREY J. Publié le 19/04/2018
Note sans avis de M. JEAN CHARLES B. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. THIBAULT E. Publié le 09/03/2018
Note sans avis de M. RENE M. Publié le 26/02/2018
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 27/01/2018
Note sans avis de M. GERALD Z. Publié le 14/12/2017
Note sans avis de M. THOMAS A. Publié le 08/12/2017
Note sans avis de M. GABRIEL G. Publié le 19/11/2017
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 09/07/2017
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 28/06/2017
Note sans avis de M. LUC B. Publié le 06/06/2017
Note sans avis de M. RAFAEL F. Publié le 29/05/2017
Note sans avis de M. FRANCOIS P. Publié le 11/05/2017
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 24/04/2017
Note sans avis de M. MAZZA I. Publié le 19/03/2017
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 17/03/2017
Note sans avis de M. FREDERIC M. Publié le 11/03/2017
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 23/02/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 10/01/2017
Note sans avis de M. BRUNO C. Publié le 01/01/2017
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 25/12/2016
L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
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