Bordeaux
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Wine Enthusiast 97/100, Wine Spectator 95/100, Gilbert & Gaillard 94/100, Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100, Gault Millau 18/20, RVF 17,5/20, Jancis Robinson 17/20
« Très beau 2007, avec de la concentration et un nez très aromatique sur des notes d’agrumes confits, que complète à merveille une agréable fraîcheur. En bouche ce n’est qu’onctuosité, douceur, richesse, complexité, équilibre et félicité. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Suduiraut
Nom du vin :
1er Grand Cru Classé
Millésime :
2007
Appellation :
Sauternes
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
92% Sémillon, 8% Sauvignon
Terroirs :
Sols des graves argilo-sableuses
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation en barriques avec contrôle des températures pendant 2 à 3 semaines
Elevage :
En barriques de chêne (50 % de bois neuf) pendant 18 mois.
Oeil :
Robe brillante d’un jaune doré clair
Nez :
Riche, intense, marqué par le rôti et des notes d’abricot. Puis, des arômes de pêche jaune, de mangue et un soupçon de vanille.
Bouche :
Onctueuse, fruitée avec une belle liqueur, toujours rafraîchie par un côté acidulé, caractéristique du millésime. Parfums de fruits jaunes bien mûrs et un fond boisé. Finale sur la réglisse et l’orange confite.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Agrémentera avec bonheur tous les instants conviviaux : happy hours, repas légers, apéritifs…
Plus d'informations sur le Château Suduiraut et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2012) : 17,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Ce très vaste domaine a été racheté en 1992 par AXA Millésimes. Grâce à un vignoble géographiquement bien réparti, Suduiraut associe la puissance des vins du Haut-Sauternais au fruité prestigieux que l’on trouve dans les crus des plateaux de Preignac et de Barsac. Le tout donne un nectar complet, très lent à vieillir et qui, dans les grandes années, touche au génie. Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2011) : 18/20 (Remarquable)

A propos du vin : Très beau 2007, avec de la concentration et un nez très aromatique sur des notes d’agrumes confits, que complète à merveille une agréable fraîcheur. En bouche ce n’est qu’onctuosité, douceur, richesse, complexité, équilibre et félicité.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2010) : 93/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Au nez, les arômes très purs de miel, de pêche blanche, de loukoums et de cire d'abeille prennent leur temps pour se fondre dans le verre. La bouche est très joliment équilibrée, avec encore un peu de bois à intégrer, mais une très grande complexité et précision. C'est un Suduiraut confiant, presque ambitieux, qui présente une grande puissance et intensité vers une finale riche dotée d'une grande persistance.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 95/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2010) : 97/100

A propos du vin : Soutenu par un botrytis sec, il s'agit d'un vin au potentiel immense. Matière, complexité, richesse, le tout sous un voile de botrytis. Pour la montée en puissance, il y a une belle acidité, certainement pour le vieillissement.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2011) : 17/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : La propriété produit désormais les très grands vins que son terroir autorise, avec une parfaite régularité et une déclinaison complexe mais parfaitement réfléchie de grand et seconds vins et de deux secs remarquables. Difficile de choisir dans les seconds vins moelleux entre lion, un peu plus moderne et exubérant, et castelnau plus classique car les deux sont faits sans concession, avec un joli rôti du raisin. En sec, S a un peu plus de densité que le simple sec. Il n’y a guère qu’Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux, surtout en matière d’élevage.

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L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on ...
Plus d'informations sur les vins de Sauternes

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