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Château Suduiraut Sauternes 2016 - 1er Cru Classé

Château Suduiraut Sauternes 2016 - 1er Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

98/100

RVF

97/100

Vinous

96/100

Yves Beck

96/100

Wine Enthusiast

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

95/100

Jeb Dunnuck

95/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

fraîcheur
élégant
séduisant
grande garde
cailles aux raisins
liquoreux
grand cru classé
1er cru classé

« Jaune doré moyen. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de zeste de mandarine et de coings. Au palais, le vin concilie idéalement le côté racé avec le gras. Il en résulte un caractère crémeux, rafraîchissant et parfaitement équilibré. La structure lui fournit la fougue nécessaire et est garante d’un bien bel avenir. À suivre dans le temps. » (Yves Beck 2018) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Suduiraut

Cuvée

1er Cru Classé

Millésime

2016

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

90% Sémillon, 9% Sauvignon Blanc, 1% Sauvignon Gris

Terroirs

Graves sablo-argileuses

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

18 à 24 mois en barriques dont 50% neuves

Degré d'alcool

14%

Sucres résiduels

140 g/l g/l

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Bouquet frais et fin avec des notes fruitées (pêche, abricot) mais également de vanille

Bouche

Attaque douce et fraîche. La bouche est onctueuse, veloutée avec des arômes de fruit, a finale conserve ce toucher de bouche élégant et frais

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2055

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec du foie gras du sud ouest, des cailles au sauternes ou encore de la fourme d'Ambert

Plus d'information sur Château Suduiraut

Plus d'information sur Sauternes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 95/100

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Nez très ample, plus sur l’ananas que sur les fruits tropicaux, liqueur un peu plus simple et moins rôtie que celle du 2015 mais très grande persistance. Le temps lui rendra justice. 2026-2046

A propos du domaine :

La propriété produit désormais les très grands vins que son terroir autorise, avec une parfaite régularité et une déclinaison complexe mais parfaitement réfléchie de grand et seconds vins et de deux secs remarquables. Difficile de choisir parmi les seconds vins moelleux entre lion, un peu plus moderne et exubérant, et castelnau plus classique, car les deux sont réalisés sans concession, avec un joli rôti du raisin. En sec, S a un peu plus de densité que le simple sec. Il n’y a guère qu’Yquem pour faire encore un tout petit peu mieux, surtout en matière d’élevage.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 98/100

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Beau nez qui évoque l’abricot confit avec une petite note de frangipane. Un vin plein en bouche mais jamais déborder par la richesse de la liqueur : la puissance de son terroir lui donne beaucoup d’aplomb.

A propos du domaine :

Ce très vaste domaine a été racheté en 1992 par AXA Millésimes. Grâce à un vignoble géographiquement bien réparti, Suduiraut associe la puissance des vins du Haut-Sauternais au fruité prestigieux que l’on trouve dans les crus des plateaux de Preignac et de Barsac. Le tout donne un nectar complet, très lent à vieillir, et qui, dans les grandes années, touche au génie. Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 96/100

A propos du vin :

Échantillon en barrique. C'est un vin dense, riche en fruits, orange amère et abricot. Son fruit mûr est équilibré par le botrytis intense, tandis que l'acidité du vin le rafraîchit. C'est un grand vin promis à une longue garde. - Roger Voss

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2018) 97/100

A propos du vin :

Suduiraut 2016 est fabuleux. Crème brûlée, fruit de la passion, zeste de mandarine et notes florales exotiques s'échappent du verre. Je suis émerveillé par la façon dont Suduiraut peut offrir une telle intensité aromatique tout en restant si gracieux et élégant. Les 140 grammes de sucre résiduel sont très bien intégrés. C'est un vin magnifique. 2024-2046

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 95/100

A propos du vin :

Un Sauternes très concentré, avec une abondance de papaye séchée, ananas et mangue, ainsi que de l'orange confite et fleurs tropicales qui vous envoûteront. Bien que discrète, cette belle acidité lui confère une grande droiture et une grande pureté, malgré son extravagance pulpeuse. Finale vive et citronnée. À boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 95/100

A propos du vin :

En ce qui concerne le Sauternes, le Château Suduiraut 2016 arbore une robe or moyen et un bouquet frais, net et magnifiquement parfumé de fleur d'oranger, ananas au miel et fleurs, avec un botrytis notable, qui peut manquer à un certain nombre de Sauternes en 2016. Avec une acidité modérée, une texture charnue et corsée et beaucoup de fruits, il est davantage destiné à être bu dans les 10 à 15 prochaines années qu'à une garde excessive. 2019-2034

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Agréable fraîcheur dans le bouquet avec des zeste d’agrumes et des nuances de Cointreau ! Dense et suave en attaque, le vin a du gras, de la richesse mais aussi de la tension. L’équilibre magique de Barsac… et cela dans le contexte ample de Suduiraut. C’est aussi ça l’harmonie… et on peut commencer de le boire, amis pour ma part j’attendrais encore un peu ! Maintenant – 2054

Anthocyanes - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vin noté (guide 2017) 95/100

A propos du vin :

Le nez recèle, après une légère aération, des notes d'herbe, de fougères et de bruyère, un peu de miel également. Moyennement dense et frais, belle composition d'ensemble pour un vin laissant plus de place à la grâce et à la précision qu'à la densité. Remarquablement élégant.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 07/01/2024

Alors bien sûr c'est un vin impressionnant, avec une forte personnalité. Son ampleur en bouche, sans saturer le palais, est même remarquable. Cependant il lui manque quelque chose pour casser sa rondeur, une acidité, un fruité voire un amer bien dosé. La bouche est longue, longue, longue... et on attend, attend, attend mais rien n'arrive. A ce prix c'est bien dommage.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICK GEORGES D. Publié le 18/11/2023

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