Domaine Prin - Aloxe-Corton 2013

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (4 clients)

Cité

Hachette

« Le domaine propose ici un 1er cru sans nom de climat car issu d'assemblage. Après aération, le nez libère des fragrances de fruits mûrs (cassis, framboise) et d'épices. Souplesse des tanins, chair tendre, fruité généreux et bon volume caractérisent la bouche, plaisante et équilibrée.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Prin

Millésime

2013

Appellation

Aloxe-Corton

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux

Vendanges

manuelles

Viticulture

lutte raisonnée, vignes de plus de 40 à 60 ans

Vinification

traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

éclatante robe rubis vif à reflets violets

Nez

de petits fruits rouges (framboise), d’épices

Bouche

attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance

Boire à partir de

2016

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...

Domaine Prin

Plus d'information sur Domaine Prin

Aloxe-Corton

Instituée en 1938, l'appellation communale d'origine contrôlée Aloxe-Corton et Aloxe-Corton Premier Cru est le trait d'union entre les Côtes de Nuits et la Côte de Beaune dont il fait partie. La Montagne de Corton marque un changement du paysage qui, allant vers Beaune, s'arrondit. De douces vallées succèdent aux courbes sévères. L'appellation recouvre les communes d'Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny. Elle comporte 13 climats classés en Aloxe-Corton Premier Cru, c'est-à-dire des parcelles délimitées avec précision et distinguées pour la qualité de leur terroir.

La Montagne de Corton dessine une coupe géologique exemplaire. Entre 200 et 300 mètres d'altitude, les sols sont bruns rougeâtres avec beaucoup de rognons siliceux, débris de calcaires à silex (« chaillots »), ou meubles, riches en potasse et en acide phosphorique. Les vignes d'Aloxe-Corton sont exposées du levant au couchant. La partie septentrionale est la plus tendre et fruitée ; la partie sud la plus solide et structurée. Les sois caillouteux donnent des vins souples et racés ; les sols plus argileux et marneux, des vins fermes et complexes.

Le cépage utilisé pour les vins d'Aloxe-Corton et Aloxe-Corton Premier Cru est le Pinot noir. Les vins blancs, très rares sur cette appellation, sont élaborés à partir de Chardonnay. Le Domaine Chevalier Père & Fils ou le Domaine Antonin Guyon brillent sur cette appellation.

Plus d'information sur les vins Aloxe-Corton

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le domaine propose ici un 1er cru sans nom declimatcar issu d'assemblage. Après aération, le nez libère des fragrances de fruits mûrs (cassis, framboise) et d'épices. Souplesse des tanins, chair tendre, fruité généreux et bon volume caractérisent la bouche, plaisante et équilibrée.

A propos du domaine :

Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.LAURENT R. Publié le 27/02/2016

Comment dire!! très décevant!! aucun plaisir!!!

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Note et avis de M.MATHIEU B. Publié le 16/06/2018

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Note et avis de M.JEAN LUC A. Publié le 15/08/2016

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Note et avis de M.JACQUES D. Publié le 04/05/2016

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