Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine Prin
Millésime :
2015
Appellation :
Aloxe-Corton
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Lieux-dits Les Valozières et les Boutières, sols calcaires argileux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle avec des cuvaisons de 3 semaines
Elevage :
12 mois en fûts de chêne
Oeil :
Éclatante robe rubis vif à reflets violets
Nez :
De petits fruits rouges (framboise), d’épices
Bouche :
Attaque franche et ferme dans sa jeunesse, les tanins soyeux laissent développer des arômes de griottes avec une longue persistance
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur du boeuf en daube, des viandes rôties, des petits gibiers, des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine Prin et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le nez charmeur de cet aloxe conjugue les petits fruits noirs et rouges avec des notes de café et de sous-bois. La bouche apparaît dense, ample, suave et longue, épaulée par des tanins soyeux et fins, plus carrés en finale. Un aloxe bâti pour la garde.

A propos du domaine : Implanté à Ladoix-Serrigny, ce domaine de 6 ha est conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Régulièrement en vue pour ses ladoix, aloxe, corton et savigny.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. GREGOIRE C. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 12/12/2018
Instituée en 1938, l'appellation communale d'origine contrôlée Aloxe-Corton et Aloxe-Corton Premier Cru est le trait d'union entre les Côtes de Nuits et la Côte de Beaune dont il fait partie. La Montagne de Corton marque un changement du paysage qui, allant vers Beaune, s'arrondit. De douces vallées succèdent aux courbes sévères. L'appellation recouvre les communes d'Aloxe- ...
Plus d'informations sur les vins de Aloxe-Corton

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