Françoise André - Beaune « Montée Rouge » 2017

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

pinot noir

tanins poudrés

fin

Impressionnant par la pureté carmin de son jus, "La Montée Rouge" monte encore d'un cran en qualité. Le jus est fin et fondu dans un tanin soyeux comme en Côte de Nuits. Le nez vient tutoyer les roses en bouton et la pivoine. L'impression qu'il laisse fait de lui un vin sans artifice, à boire seul comme pour accompagner un plat.

Caractéristiques du vin

Domaine

Françoise André

Cuvée

« Montée Rouge »

Millésime

2017

Appellation

Beaune

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires sur lieu-dit « Montée Rouge », vignes âgées de plus de 60 ans

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles avec tri des grappes

Vinification

Macération pré fermentaire d’environ 7 jours en cuves thermo-régulées, pigeages et/ou remontages en fonction de l’évolution de la cuvaison afin de permettre une extraction optimale des éléments des pellicules en limitant autant que possible l’apport des éléments grossiers des pépins

Élevage

12 mois en fûts de 228 litres dont 25 à 30% de neufs par an

Degré d'alcool

12.9%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe carmin

Nez

Notes boisées et de fleurs rouges (pivoine et rose)

Bouche

Sur la finesse et la fraîcheur, tanins fins. Le jus est fondu dans un tanin soyeux comme en Côte de Nuits. L'impression qu'il laisse fait de lui un vin sans artifice, à boire seul comme sur un plat

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure à 1 heure à l'avance

Boire avant

2028

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera à merveille avec un poulet rôti, des boulettes de veau, des œufs pochés à la bourguignonne

Françoise André

Plus d'information sur Françoise André

Beaune

L'appellation d'origine contrôlée Beaune et Beaune Premier Cru est une appellation communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or qui a été instituée en 1936. La dénomination des vins de Beaune et Beaune Premier Cru peut être suivie du nom de leur climat d’origine. Il existe d'ailleurs 42 climats classés en Beaune Premier Cru parmi lesquels on peut notamment citer : le Clos des Mouches, le Clos des Ursules, le Clos du Roi, Les Toussaints, Les Grèves, etc.

Image même de la Bourgogne et capitale de son vin, Beaune attire les regards du monde entier lors de la vente des vins de ses Hospices. Beaune possède aussi l’un des vignobles les plus étendus de la Côte, couvrant une superficie totale de plus de 400 hectares dont les deux tiers environ sont classés en Beaune Premier Cru, soit une production annuelle de plus de 12.000 hectolitres. Le vignoble de Beaune est implanté sur des sols calcaires au sommet de la Côte, sur les marnes argoviennes en descendant les pentes et des calcaires mêlés à l'argile au bas du coteau. Les vignes de Beaune Premier Cru sont exposées selon une orientation plein est jusqu'à plein sud.

Issu du Pinot noir, le vin de Beaune et Beaune Premier Cru rouge est réputé depuis le haut Moyen-Âge pour la jeunesse de son tempérament, plein de feu et de bouquet. Assez rares, les blancs mettent en valeur des terroirs favorables au cépage de Chardonnay. De magnifiques Beaune sont ainsi proposés en premiers crus notamment par la Maison Bouchard Père et Fils, le Domaine Dominique Laurent, le Domaine de la Vougeraie, le Domaine Chanson Père et Fils et l'incontournable Maison Joseph Drouhin.

Plus d'information sur les vins Beaune

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un domaine de 11 ha (en bio certifié depuis 2012), créé en 1983 par Françoise André, l'un des derniers à avoir ses caves derrière les remparts de Beaune. Auparavant confiée au Comte Sénard, la gestion est assurée depuis 2009 par Lauriane André, belle-fille de la propriétaire.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un domaine de 11 ha (en bio certifié depuis 2012), créé en 1983 par Françoise André, l'un des derniers à avoir ses caves derrière les remparts de Beaune. Auparavant confiée au Comte Sénard, la gestion est assurée depuis 2009 par Lauriane André, belle-fille de la propriétaire.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Françoise André au meilleur prix en vente privée !

16274 avis client
15€

offerts sur votre 1ère commande*