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Domaine Parent - Bourgogne Côte d'Or 2022
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pinot noir
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« Découvrez le Pinot Noir multimédaillé du Domaine Parent : la parfaite entrée en matière du terroir de la Côte d'Or ! »

Situé seulement à 1 kilomètre au sud de Pommard, ce Bourgogne 2022 de la maison Parent sublime le Pinot Noir d'une main de maître. Son nez expressif aux senteurs de cerise noire et de mûre écrasée, auxquelles s'entremêlent quelques notes sanguines fait écho à une bouche ronde d'une agréable fraicheur étirant une finale juteuse et gourmande. Délicieux !

Achetez vos vins Domaine Parent au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21160 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Parent

Cuvée

Bourgogne Côte d'Or

Millésime

2022

Appellation

Bourgogne

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, vignes situées à 1km en dessous de Pommard

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 100%, macération à froid d'environ 3 jours, contrôle des températures, pigeages doux et remontages 2 à 3 fois par jour, cuvaison totale de 12 à 14 jours

Méthode d'élaboration

Mis en bouteille au domaine

Élevage

Pendant 12 mois en fûts de chêne français

Oeil

Robe rubis, disque brillant

Nez

Expressif et invitant, aux senteurs de cerise noire et de mûre écrasée, auxquelles s'entremêlent quelques notes sanguines

Bouche

Souple et ronde, une belle fraicheur se développe, enveloppant les arômes faisant écho au nez, belle vivacité et jolie structure précise, finale juteuse et gourmande

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des œufs en Meurette, un poulet rôti, du jambon braisé...

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A propos du vin :

Dégustation « Bourgogne Côte d’Or » (Déc. 2024) - Elu Top 5 / Coup de cœur sur 55 vins dégustés 

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