Champagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 89-91/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20
« Le Clos de Vougeot Grand Cru, qui a tendance à être le cru mis en bouteille le plus tard, provient d'une parcelle juste en dessous du Château de la Tour. Il présente un bouquet élégant de cerise noire, de mûre et de violette séchée qui se développe à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins assez fermes à l'attaque. L'argile apparaît vraiment au travers de la finale puissante et enjouée et lui apporte la longueur, sinon la finesse des autres Clos de Vougeot de ce millésime. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Jacques Prieur
Millésime :
2012
Appellation :
Clos de Vougeot
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sol à dominante d'argile
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
égrappage total. Cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour.
Elevage :
21 mois en fûts de chêne
Oeil :
Robe rubis sombre
Nez :
Riche, complexe sur des notes fumées, de tabac, de cuir, de mousse. Evolution sur des notes de fruits noirs (cerise noire chaude à maturité), olive noire
Bouche :
Dense et profonde avec un fruité pur et des épices plutôt poivrées. Tanins mûrs et digestes.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un rôti de boeuf, une volaille rôtie, du gibier...
Plus d'informations sur le Domaine Jacques Prieur et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Très séveux, avec une matière concentrée qui emplit toute la bouche et qui rayonne, ce vin est encore sur la fougue de sa jeunesse.

A propos du domaine : L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Clos de Vougeot Grand Cru, qui a tendance à être le cru mis en bouteille le plus tard, provient d'une parcelle juste en dessous du Château de la Tour. Il présente un bouquet élégant de cerise noire, de mûre et de violette séchée qui se développe à l'aération. La bouche est mi-corsée avec des tanins assez fermes à l'attaque. L'argile apparaît vraiment au travers de la finale puissante et enjouée et lui apporte la longueur, sinon la finesse des autres Clos de Vougeot de ce millésime.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Très bon Vin)

A propos du vin : Le clos-vougeot apparaît tout en élégance avec ce fruit juteux et une bouche qui impose une sensation de force tranquille ; le boisé est parfaitement géré.

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L’appellation Clos de Vougeot est une appellation Grand Cru du vignoble de la Côte de Nuits, en Côte d’Or. Situé en pleine Côte de Nuits, le Clos de Vougeot occupe à lui seul une grande partie de la commune de Vougeot, entre Chambolle-Musigny et Flagey-Echezeaux/Vosne-Romanée. Au-dessus du Clos, le Musigny et les Grands-Echezeaux occupent le versant du coteau. L’AOC Clos de ...
Plus d'informations sur les vins de Clos de Vougeot

Autres vins Domaine Jacques Prieur

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