Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 2 clients
Note : Robert Parker 87-89/100
« Le Gevrey-Chambertin 1er cru présente un bouquet floral vif sur le pétal de violette séché en infusion dans un petit fruit noir avec juste une touche de thé noir. La bouche est mi-corsée avec des tanins croquants, une belle nervosité, et montrant une légère atténuation en finale. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Jacques Prieur
Nom du vin :
1er Cru
Millésime :
2012
Appellation :
Gevrey-Chambertin
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
égrappage total. Cuvaison de 21 jours à température contrôlée en cuves bois ouvertes. Pigeage 2 fois par jour.
Elevage :
En fûts de chêne
Oeil :
Robe rouge rubis avec des reflets violets
Nez :
Aérien, sur des notes florales (violette, pivoine, iris). A l'aération, notes de tabac, de réglisse et de cuir
Bouche :
Raffinée, croquante sur des notes fruitées, acidulées et épicées. Finale fraîche et savoureuse sur des tanins fins, élégants et racés
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2023
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du gibier, un magret de canard, une entrecôte, une volaille farcie, des fromages de caractère.
Plus d'informations sur le Domaine Jacques Prieur et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2013) : 87-89/100 (Impeccablement bien fait !)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Gevrey-Chambertin 1er cru présente un bouquet floral vif sur le pétal de violette séché en infusion dans un petit fruit noir avec juste une touche de thé noir. La bouche est mi-corsée avec des tanins croquants, une belle nervosité, et montrant une légère atténuation en finale.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : L’enthousiasme et la détermination que déploie Édouard Labruyère afin de positionner ce domaine au rang de ses grands crus sont notables. Les efforts sont évidents dans le vignoble, conduit depuis 1997 de façon biologique, en cave, où foudres et demi-muids ont fait leur apparition depuis 2012, et de façon essentielle, dans le verre. Avec sa palette exceptionnelle de grands crus parmi 22 hectares de vignobles, dont 17 hectares en côte de Beaune et une représentation exclusive de grands crus en côte de Nuits, ce domaine possède tous les attributs pour rejoindre l’élite des domaines bourguignons.

Note des clients

4/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. MICHEL P. Publié le 10/11/2018
Note sans avis de M. LOUIS B. Publié le 23/03/2018
Established in 1936, Gevrey-Chambertin is a village appellation in the Côte de Nuits (the northern part of the Côte-d'Or). The vineyards in this appellation can be found in the town of the same name and also extend into the village of Brochon. It also comprises nine grand crus and 26 climats (vineyard plots) classified Gevrey-Chambertin Premier Cru. As with most appellations in ...
Plus d'informations sur les vins de Gevrey-Chambertin

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