Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 92/100, Wine Spectator 92/100, Stephen Tanzer 91/100, Bettane & Desseauve 19/20, Gault Millau 17,5/20, Jancis Robinson 17,5/20
« Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2012, qui provient d'une parcelle de 2,4 hectares de vignes situés à proximité du sommet de la colline, offre un bouquet minéral avec des senteurs de fleurs de pommier, de chaux, qui se déploient doucement dans le verre. La bouche est bien équilibrée avec une ouverture légèrement visqueuse, des notes de mandarine et de pamplemousse, puis une touche de citron amer qui amène de l'énergie sur la finale. A boire maintenant et jusqu'en 2028. » (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Bouchard Père et Fils
Nom du vin :
Grand Cru
Millésime :
2012
Appellation :
Corton-Charlemagne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sol argilo-calcaire à dominante calcaire, exposition Est
Vendanges :
Manuelles en petites caisses
Viticulture :
Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année
Vinification :
Pressurage en deux phases : évacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec une proportion de fûts neufs pouvant aller jusqu'à 20%
Oeil :
Robe or pâle à reflets verts
Nez :
Bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé mariés à des notes minérales typiques de cette appellation
Bouche :
Vin riche et puissant à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 12°C
Accords mets/vins : Un vin puissant et riche à servir sur des poissons en sauce ou des crustacés à chair fine (Langouste, Homard)...
Plus d'informations sur Bouchard Père et Fils et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 19/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2016) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Étonnamment complexe avec ses arômes de pêche de vigne, de pâte d?amande et de craie, c?est un vin de grande intensité, profond et séveux, racé, d'immense potentiel, à attendre impérativement.

A propos du domaine : Appartenant comme William Fèvre à la famille champenoise Henriot, cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d’appellations vraiment unique, dans les deux couleurs. Joseph Henriot, qui l'avait acquise au début des années quatre-vingt-dix et brillamment relancée, nous a quitté cette année, laissant une oeuvre magistrale.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 17,5/20 (Remarquable)
Domaine noté : 7*Étoiles (Production mythique)

A propos du vin : Ce Corton-Charlemagne sous sa jeune épopée est riche, sa trame est tendue. Les notes sont enroulées dans un voile boisé, elles vont se défaire avec les années. Sa fine acidité en finale est une esquisse de sa longévité, souhaitons lui longue vie !

A propos du domaine : En 1995 cette maison créée à Volnay en 1731, est passée entre les mains du champenois Henriot. Une nouvelle équipe, sous la direction de Bernard Hervet, révolutionne le style Bouchard et l'amène petit à petit à produire les plus grands vins de son histoire. Stéphane Folline-Arbelet a pris la tête de ces 130 hectares de vignes, ainsi que du négoce. Le patrimoine viticole, exceptionnel, comprend 12 grands crus et 74 premiers crus : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves, Volnay Caillerets, Meursault Perrières…

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2012, qui provient d'une parcelle de 2,4 hectares de vignes situés à proximité du sommet de la colline, offre un bouquet minéral avec des senteurs de fleur de pommier, de chaux, qui se déploient doucement dans le verre. La bouche est bien équilibrée avec une ouverture légèrement visqueuse, des notes de mandarine et de pamplemousse, puis une touche de citron amer qui amène de l'énergie sur la finale. A boire maintenant et jusqu'en 2028.

A propos du domaine :

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) : 17,5/20

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2016) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette vénérable maison historique, fondée en 1731 à Beaune, appartient depuis 1995 à la famille Henriot. Elle a connu ces dernières années une succession de dirigeants à sa tête. Et c'est désormais Christophe Bouchard qui en tient les rênes avec efficacité. Exploitant 130 ha de vignes, la maison Bouchard couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Il est difficile  avec une gamme aussi large d'être bon dans tous les crus et nous soulignons depuis plusieurs années un manque de régularité dans les entrées de gamme, plus en blanc qu'en rouge, alors que les crus les plus prestigieux demeurent irréprochables.

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Le Corton-Charlemagne est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côtes-d'Or, datant de 1937. L'appellation peut être suivie du nom du climat d'où le vin provient: Le Charlemagne, En Charlemagne, Pougets, Corton et Languettes. Les Corton-Charlemagne Grand Cru se situent sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serigny et Pernand-Vergelesses. L'appellation tire son nom de ...
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