Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Clos du Roy 2013

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

16/20

RVF

pinot noir
grand cru
noble

Taillé pour la garde, ce Corton Clos du Roy possède une trame charpentée par des tanins puissants et une concentration aromatique, sur des notes de fruits bien mûrs. L'ensemble est précis, dotée d'une belle noblesse, à la hauteur de son statut. Texture élégante et longue persistance. «Maturité et sensualité » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Grand Cru de choix!

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru Clos du Roy

Millésime

2013

Appellation

Corton Clos du Roy Grand Cru

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols argilo-calcaires, en coteaux très bien exposés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en petites caisses et tri à la cuverie

Vinification

Longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures

Élevage

En fûts de chêne (50 % fûts neufs) et mise en bouteilles après 18 mois

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Superbe robe grenat

Nez

Sur une aromatique intense de notes de cassis et de framboise

Bouche

Profonde avec un fruité intense, vanillé et réglissé. Une texture élégante et pure avec des tanins extrêmement fins et une immense longueur.

Servir

En carafe à 18°C

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer sur une viande rôtie ou en sauce, un canard ou un faisan, un plateau de fromages...

Domaine Antonin Guyon

Plus d'information sur Domaine Antonin Guyon

Corton

Le Corton est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côtes-d'Or. L'appellation Corton peut être suivie du nom du climat d'où le vin provient, pour les rouges uniquement. Les Corton Grand Cru se situent sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serigny et Pernand-Vergelesses. La superficie vignoble, de près de 94 hectares, relativement vaste pour un Grand Cru, explique les nuances contrastées de cette appellation. Cette diversité s'exprime remarquablement grâce à des maison de qualité telles que le Domaine Chanson Père et Fils, la maison Joseph Drouhin, le Domaine Leroy, le Domaine Faiveley ou la maison Bouchard Père et Fils.
Orienté sud-est/sud-ouest, ce qui est peu fréquent dans la Côte, le coteau de Corton offre une coupe géologique parfaite : les couches jurassiques oxfordiennes sont ici entre Ladoix et Meursault plus jeunes que dans le reste de la Côte. À mi-coteau, le sol en pente douce est rougeâtre et caillouteux, brun calcaire, riche en marnes à forte teneur en potasse. Il offre au Pinot noir son plein épanouissement. Le Chardonnay, essentiellement dédié au Corton-Charlemagne, occupe la partie supérieure du versant.
Les vins de Corton ont de l’histoire. Produits depuis au moins la fin du 8ème siècle par les abbayes de la région, ils sont réputés avoir été les vins préférés de Charlemagne. L’appellation Grand Cru, obtenu dès 1937, les classe parmi les meilleurs vins de France.

Un climat océanique, semi-continental

Le Corton est l’un des plus vastes de Bourgogne. Il couvre les pentes de la Montagne de Corton dans la région de Beaune. Une si vaste étendue (145 ha) entraine une multiplication des climats particuliers, des sols et donc des vins. Toutefois, comme l’essentiel de la région bourguignonne, le climat général est défini comme océanique à tendance semi-continental.La forte présence de calcaire, la Montagne de Corton (en réalité, une colline) étant un affleurement calcaire, offre à la vigne un excellent drainage de l’eau. Le milieu de la colline est marqué par de riches dépôts de marnes, ce qui la rend propice à la culture du Pinot Noir, tandis que le Chardonnay est plutôt cultivé sur les hauteurs. Enfin, le versant Est se révèle un peu plus chaud que le versant Ouest.

Cépages : Pinot Noir et Chardonnay


Les vins Corton sont fabriqués principalement à partir de Pinot Noir, mais aussi de Chardonnay. Néanmoins, l’essentiel de la production des vins de Corton est constitué de vins rouges. L’appellation Corton est d’ailleurs la seule appellation Grand Cru de la Côte de Beaune pour le vin rouge.
Caractères des vins de Corton
L’amateur trouve sur la Montagne de Corton trois Grands Crus :• Corton• Corton-Charlemagne• CharlemagneLes Corton-Charlemagne et les Charlemagne (ces derniers étant très peu utilisés) sont des vins blancs, confectionnés à partir de Chardonnay. Ils se caractérisent par des arômes de fruits (pomme, agrume) et par leur minéralité (silex). Leur couleur est d’or quand ils sont jeunes, mais devient plus jaune lors du vieillissement. La richesse de leurs arômes et leur puissance en bouche se marient avec des aliments dont les arômes ont les moyens de la concurrencer : foie gras, crustacés et fromages bleus. Leur température idéale de service se tient entre 12 et 14°.
Les Corton sont majoritairement rouges, mais comprennent quelques blancs qui ont des caractéristiques relativement semblables aux Corton-Charlemagne.
Les rouges Cortons constituent un vin emblématique de la Bourgogne. Leur vieillissement prend entre 4 et 12 ans, temps au bout duquel ils atteignent leur apogée. Les Cortons rouges sont légèrement tanniques, fruités (groseille, myrtille et kirch) et fleuris (violette). Leur intensité et leur puissance en bouche accompagnent les pièces de bœufs rôtis, les gibiers et les fromages forts. Il convient de le servir entre 14 et 16°C.
Une longue histoire de 12 siècles, une grande appellation de Bourgogne, un vin blanc digne des meilleurs Bourgogne, un vin rouge d’exception : la Montagne de Corton mérite bien une petite visite, qu’elle soit en chaussures de randonnée ou seulement gustative.

Plus d'information sur les vins Corton

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2018 une gamme de rouges bien réussis où le corton clos-du-roi fait la course en tête, ce qui n'a rien d'inhabituel. En blanc, remarquables Meursault charmes-dessus et Pernand sous-frétille.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine s'est constitué à partir des années 1960 un vaste vignoble de 48 ha (en bio certifiée), principalement en 1erset grands crus, allant de Gevrey-Chambertin à Meursault. Une exploitation régulière en qualité, conduite par Dominique Guyon, fils d'Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Maturité et sensualité.

A propos du domaine :

Créé en 1960 par Antonin Guyon, ce domaine est aujourd’hui administré par son fils Dominique, passionné par la vinification, et suivi par l’œnologue grec Kyriakos Kynigopoulos. La gamme proposée est large, avec comme points forts, en Côte de Nuits, un remarquable chambolle Clos du Village et, en Côte de Beaune, quatre superbes cortons dont un corton-charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

A propos du domaine :

Ce grand domaine de 48 hectares est situé à Savigny-lès-Beaune. C’est dans les années 1960 qu’Antonin Guyon achète des parcelles de Gevrey-Chambertin jusqu’à Meursault. En 1970, son fils Dominique complète le domaine. En effet, il réussit à rassembler 350 parcelles qui appartiennent à près de 80 propriétaires de la commune de Meuilley dans les Hautes-Côtes-de-Nuits et qui représentent 22 hectares. Aujourd’hui, Dominique Guyon dirige le domaine et il réalise les vinifications avec l’aide de son maître de chai, qui est également son chef de culture, Vincent Nicot. Le vignoble est particulièrement bien travaillé, avec des labours, des amendements modérés, des rendements limités et des raisins toujours triés au moment des vendanges. Le domaine propose une large gamme de vins aussi bien en Côte-de-Nuits qu’en Côte-de-Beaune, avec de nombreux 1ers Crus et quelques Grands Crus de Corton et un Charmes-Chambertin. Tous les vins ont une belle franchise de fruit et beaucoup de densité.

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de MmeCLEMENCE G. Publié le 03/01/2020

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Note et avis de M.SYLVAIN L. Publié le 18/09/2019

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