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Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2022

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

pinot noir
soyeux
fraîcheur
qualité prix

« Une très belle entrée en matière ! »

Très bon rapport qualité-prix pour ce Hautes-Côtes de Beaune qui s'affirme entre fruité, fraîcheur et gourmandise. Les arômes sont flatteurs, les tanins sont soyeux. Jouissant d'une renommée internationale, les Hautes-Côtes de Beaune sont des vins charmeurs par leur spontanéité et leur franchise dévoilant encore davantage d’harmonie et d’équilibre après quelques années.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur du lapin (rôti ou en terrine), un poulet fermier, une tourte à la volaille, des rillettes d'oie ou de canard, des nouilles légèrement épicées aux légumes...

Rodolphe Demougeot

Plus d'information sur Rodolphe Demougeot

Hautes-Côtes de Beaune

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Rodolphe Demougeot a créé son domaine en 1992. Il produit surtout des vins rouges énergiques et denses, qui vieillissent très bien. Ils se montrent aujourd'hui harmonieux, affranchis des finales dures qui marquaient les millésimes passés.

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